Абрикосы при беременности – это полезный и вкусный фрукт. Давайте рассмотрим можно ли беременным абрикосы, полезные свойства фруктов и противопоказания по их употреблению. А также рецепты вкусных блюд для беременных из абрикос.
Каждая будущая мама пытается максимально разнообразить свое питание, употреблять больше витаминов для того чтобы беременность прошла гладко, а ребенок родился крепким и здоровым. Лето – это идеальное время года, так как именно летом созревает много полезных фруктов, которые незаменимы для беременной женщины. Правильно составленная диета и регулярные консультации с врачом, ведущим беременность по поводу питания – это залог разнообразного, вкусного и полезного рациона.
- Абрикосы рекомендуется употреблять только тем женщинам, у которых нет противопоказаний к этому. Остальные беременные могут кушать не только абрикосы, но и абрикосовые косточки.
- Сушеные абрикосы (курага) – это лечебное лакомство, но в кураге почти 80% сахара, поэтому данный сухофрукт противопоказан для диабетиков. Абрикосы при беременности уменьшат отечность и одышку, помогают регулировать сердечный ритм, сохраняя его в пределах нормы в течение всей беременности.
- Абрикосовые косточки содержат витамин В15 и жирное масло, в которых нуждается человеческий организм. Но для беременных есть ограничения по употреблению косточек – не более 20 грамм в день.
Можно ли абрикосы при беременности?
Можно ли абрикосы при беременности – актуальный вопрос для многих женщин, которые переносят беременность в сезон данного фрукта. Итак, абрикосы беременным можно, но не стоит забывать, что необходимо контролировать употребление любых красных овощей, цитрусовых, фруктов и ягод. Так как злоупотребление абрикосами, может стать причиной аллергических реакций у будущей мамы. Давайте рассмотрим основные преимущества употребления абрикос в период беременности:
- Абрикосы, весьма полезны для будущей мамы. В фруктах содержится большое количество витаминов В, Р, А, аскорбиновой кислоты. Они снабжают организм органическими кислотами и минералами.
- Стакан абрикосового сока содержит дневную норму железа и соли кальция. Если ежедневно выпивать 150 г сока, то это полностью покроет суточную потребность организма в каротине. Фруктовый сок нормализует кислотность желудка, что весьма актуально для будущей мамы.
Все это говорит о том, что абрикосы не запрещено употреблять во время беременности. Они очень полезны, но не стоит ими злоупотреблять. Если у женщины нет противопоказаний к употреблению данного фрукта, то нет повода отказывать себе в удовольствии, полакомиться сочным абрикосом. Сбалансированное питание в период беременности – это залог полноценного здоровья будущего ребенка.
Рецепты из абрикос при беременности
Рецепты из абрикос при беременности позволяют разнообразить рацион не только вкусными, но и полезными блюдами. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов из абрикос, которые можно готовить при беременности.
Творожный пирог с абрикосами
Для приготовления пирога вам потребуется: 150 г муки, яйцо куриное свежее, 50 г сливочного масла (размягченное) и 50 г сахара. Ингредиенты необходимо смешать и замесить тесто. Полученное тесто накрыть пленкой, и на час – полтора отправить в холодильник.
Пока тесто настаивается, можно приготовить начинку. Возьмите 200-250 г творога и протрите его через сито или марлю, для получения более нежной консистенции. Творожную массу необходимо смешать со 100 г сахара, 50 г сметаны, щепоткой ванилина, яйцом и ложкой кукурузного крахмала. Все ингредиенты для начинки необходимо смешать до получения однородной консистенции.
Для выпекания пирога нагрейте духовку до 200 градусов, форму для выпечки рекомендуется смазать сливочным маслом. Тесто тонко раскатать и переложить в форму для выпекания, формируя бортики. Для удобства можно использовать разъемную форму. Теперь в форму можно выкладывать начинку. Сверху на творожную массу нужно разложить мелко нарезанные или разрезанные пополам абрикосы. Выпекают пирог около 40 минут до тех пор, пока верхушка не затвердеет.
Ароматный абрикосовый напиток
Для приготовления напитка из абрикос, вам потребуется 1-1,5 кг абрикос, свежий лимон, 100-200 г сахарного песка, 20-30 г ванильного сахара. Итак, абрикосы необходимо вымыть, разрезать пополам и вытянуть косточки. Напиток можно варить как из половинок фрукта, так и из мелко нарезанного абрикоса. Высыпаем абрикосы в 2-х литровую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
Как только вода закипела, абрикосы необходимо перемешать, добавить сахар, пару долек лимона или просто цитрусовую цедру. Прокипятить 10-15 минут и добавить ванильный сахар. Теперь напиток можно попробовать на вкус, а при желании добавить еще сахара. Еще раз доводим до кипения, выключаем, охлаждаем и наслаждаемся ароматным запахом и приятным вкусом абрикосового напитка.
Абрикосовое желе
Чтобы приготовить желе необходимо взять 1 кг абрикос, разделить пополам, изъять косточки и измельчить до состояния пюре. При желании фрукты можно очистить от кожуры. В абрикосовую смесь добавляем пакетик заранее замоченного желатина и хорошенько размешиваем.
Будущее абрикосовое желе разливаем по формам и отправляет на ночь в холодильник, то есть до полного застывания. Сверху желе можно украсить взбитыми сливками или ложкой меда. Для сладкоежек, в желе можно добавить немного изюма. Абрикосовое желе – это идеальное лакомство, для беременной женщины в летнюю жару.
Сладкое абрикосовое масло
Кроме вкусных и полезных блюд, из фруктов можно приготовить ароматное абрикосовое масло, которое будет приятным напоминанием о лете холодными вечерами. Итак, для приготовления масла необходимо взять 1 кг свежие спелых абрикосов и разделить их на половинки. Кроме фруктов, для приготовления масла понадобиться 250 г сахара, ложка лимонного сока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта.
Приготовление масла состоит из нескольких этапов. Удаляем из абрикос косточки, тщательно измельчаем до состояния пюре и смешиваем с остальными ингредиентами. Полученную смесь ставим на огонь и кипятим. После закипания, огонь нужно убавить и проварить 1,5 часа до загустения масла, регулярно его помешивая.
Для того чтобы определить готовность масла, окуните в охлажденную смесь ложку. Ложка должна быть абсолютно чистой, без водянистого следа. Хранить масло лучше всего в стерилизованных стеклянных банках или в холодильнике в банках с крышками-закрутками.
Абрикосовый сок при беременности
Абрикосовый сок при беременности – это самый вкусный фруктовый сок, который имеет массу полезных свойств. Абрикосовый сок называют «нектар богов» за его богатый вкус и незабываемый аромат. Сок из абрикос при беременности весьма полезен, так как он помогает работать пищеварительной системе и имеет комплекс самых необходимых витаминов и минералов.
Фруктовый сок содержит лютеин, зеаксантин и бета-каротин. В кожуре фрукта содержится витаминно-минеральный состав: витамины А, К, В2, В3, аскорбиновая кислота, кальций, железо, натрий, а также много клетчатки и пектина. Особое место занимает магний, содержание которого в десять раз выше, чем в любом другом соке. Магний помогает предотвратить анемию в период беременности.
Полезные свойства абрикосового сока при беременности:
- Сердечно-сосудистая система
В состав сока входит бета-каротин, который является прекрасным антиоксидантом и снижает уровень плохого холестерина в крови. В состав сока входит и витамин С, который улучшает эластичность стенок артерий и существенно улучшает циркуляцию крови. Благодаря этому, будущая мама не будет страдать от повышенного давления. Абрикосовый сок заботится о сетчатке и предотвращает потерю зрения. Многим женщинам, которые в период беременности страдают от глаукомы или катаракты, назначают абрикосовый сок.
- Пищеварительная система
Стакан абрикосового сока в период беременности перед едой, благоприятно воздействует на пищеварительную систему. Абрикос обладает мягкими слабительными свойствами из-за того, что в его состав входит пектин. Сок, благодаря своему вкусу, создает в желудке щелочную среду, которая противодействует желудочным сокам агрессивного характера. Абрикосовый сок уменьшает метеоризм у беременных, помогает растворять камни в желчном пузыре и устраняет колиты.
- Для кожи, волос и костей
Многие женщины в период беременности жалуются на ломкость ногтей и сухость кожи. Абрикосовый сок имеет в своем составе минералы и витамины, которые укрепляют волосы, кости, придают коже эластичности. Регулярное употребление абрикосового сока предотвращает появление растяжек.
- Для защиты от онкологии
В состав абрикосового сока входит ликопин, препятствующий раковым заболеваниям. Вещество хорошо усваивается организмом именно после термической или механической обработки. Регулярное употребление сока насыщает организм будущей мамы и ее малыша антиоксидантами, витаминами и минералами. Употребление сока предотвращает утреннюю тошноту, расстройства желудка, анемию и другую симптоматику токсикоза, как на ранних сроках беременности, так и в последнем триместре.
Абрикосовое варенье при беременности
Абрикосовое варенье при беременности – это полезная сладость. Варенье благоприятно влияет на пищеварительную систему женщины, настраивает организм на нормальную работу. Но в отличие от свежих фруктов или компота из абрикос, в состав варенья входит много сахара. Из-за этого, злоупотреблять вареньем в период вынашивания малыша противопоказано.
В абрикосовом варенье содержатся полезные вещества и минералы, которые помогают при заболеваниях сердца, положительно влияют на клетки мозга из-за входящего в состав сладости фосфора и магния. Все это говорит о том, что беременность – это не повод отказываться от вкусностей, но все же переедать не стоит.
Абрикосы при беременности – это кладезь витаминов и минералов, которые обладают приятным вкусом и ароматом. Из абрикоса готовят соки, варенье, пекут пироги, делают масло, пюре и даже желе. Абрикосы заботятся о здоровье будущей мамы и помогают легче перенести беременность. Регулярное употребление фруктов улучшает не только самочувствие, но и настроение.
Польза абрикос при беременности
Польза абрикос при беременности очевидна. Летний ароматный фрукт богат всеми необходимыми для организма беременной женщины витаминами и минералами. Высокое содержание провитамина А, витаминов группы Р и В, а также аскорбиновой кислоты – это полезный коктейль как для организма матери, так и развивающегося организма будущего ребенка. Регулярное употребление абрикосов насыщает организм серебром, железом и сахаром.
- В состав абрикоса входят: белки, жиры, углеводы, органические кислоты, крахмал, сахариды. В фрукте находятся и минералы, такие как: калий, кальций, железо, хлор, кремний, магний и другие. Что касается витаминного состава, то абрикосы богаты на витамины группы А, В, С, Н, РР и Е. Калорийность 100 грамм абрикос составляет – 38,3 кКал.
- Поскольку абрикосы богаты калием, то их рекомендуют принимать при заболеваниях почек. Абрикосы богаты на сахар, органические кислоты, минеральные соли, каротин и фенольные соединения.
- Абрикосы улучшают работу нервной системы и головного мозга. Фрукт полезен при гипертонии, аритмии и сердечной недостаточности. Если абрикосы принимают беременные с пониженными функциями щитовидной железы или заболеваниями печени, то это приводит к плохому усвоению каротина. В данном случае, для профилактики авитаминоза, рекомендуется принимать чистый витамин А.
Противопоказания к употреблению абрикос при беременности
Противопоказания к употреблению абрикос при беременности основаны на составе данного фрукта. Давайте рассмотрим основные запреты относительно употребления абрикос в период беременности.
- Абрикосы противопоказано принимать утром натощак. Перед тем как съесть сочную абрикосу, беременной женщине необходимо позавтракать.
- В период беременности не рекомендуется употреблять в пищу холодную воду сразу после абрикос, так как это станет причиной дисбактериоза, то есть вызовет сильный понос.
- Абрикосы противопоказано принимать в период беременности при брадикардии (замедленное сердцебиение), пониженном давлении и предрасположенности к аллергическим реакциям.
- Фрукты запрещены при бронхиальной астме, особенно курага. Так как курага провоцирует быстрый набор веса, поэтому сушеные абрикосы не рекомендуется употреблять тем беременным, которые быстро набирают вес.
Помимо вышеописанных противопоказаний к употреблению абрикос при беременности, не стоит употреблять много сушеных фруктов за один раз, так как это вызовет расстройство желудка. Если вы любите курагу, то покупая ее в магазине, особое внимание обращайте на цвет сухофрукта. Как курага, так и абрикосы должны быть чистыми, запах должен быть натуральным, без посторонних примесей.
Питание будущей мамы во время беременности очень важно для состояния малыша. Ежедневный рацион должен быть сбалансированным и полезным, содержать много овощей и фруктов, богатых витаминами, минералами и органическими кислотами. Например, абрикосы являются источником витаминов А, Р, С и В, калия, каротина и других важных веществ. Употребление этих ярких плодов в пищу, а также использование в косметических целях принесёт только пользу. Что важно знать о них будущей маме?
В чём уникальные свойства абрикосов
Абрикосы обладают приятным вкусом и особым ароматом. Их едят свежими и сушёными, выжимают из них сок. Кондитеры ценят фрукты за высокое содержание пектина, необходимого для приготовления мармелада, пастилы, желе, джема. Под солнечными лучами в ярких красивых плодах вырабатывается крахмал, инулин и кислоты. Каждый из этих компонентов несёт для организма свою полезную функцию:
- крахмал, кроме того, что является источником глюкозы, обволакивает кишечник и поглощает вредные вещества;
- инулин считается пребиотиком, стимулирующим рост полезных микроорганизмов в пищеварительном тракте;
- яблочная кислота тонизирует и защищает печень;
- лимонная кислота участвует в метаболических реакциях;
- салициловая кислота препятствует образованию тромбов;
- винная кислота оказывает положительное действие на обменные процессы и обладает антиоксидантной активностью.
Абрикос - плод солнечного лета
Безопасны ли оранжевые плоды и их косточки для беременных?
При отсутствии противопоказаний и индивидуальных реакций абрикосы очень полезны для беременных и разрешены для употребления как в свежем, так и в сушёном виде. Также нашли своё применение абрикосовые косточки, сок и масло из этих плодов.
Сушёные плоды
Популярность чуть ли не большую, чем свежие фрукты, имеет курага. Это половинки абрикоса, которые сушат на солнце в течение 6–8 дней. В результате такой процедуры испаряется влага, а плоды приобретают коричневый оттенок.
Есть несколько видов сушёных абрикосов:
- урюк - высушенный целиком плод с косточкой;
- кайса - цельный абрикос без косточки;
- курага - половинки плода без косточки.
Курага сохраняет все витамины и минеральные компоненты, присутствующие в свежих фруктах, но содержит больше сахара. Как ни странно, несмотря на сладость, она считается диетическим продуктом.
100 г сушёных плодов содержит намного больше витаминов и минералов, чем свежих. Они почти на 90% покрывают суточную потребность организма в кремнии, на 70% - в витамине А и калие, почти на 40% - в витамине Е. Употреблять это лакомство бездумно будущим мамам нельзя во избежание избытка в организме полезных веществ.
Для того чтобы выбрать натуральную курагу, нужно соблюдать несколько правил:
- ярко-оранжевая ровная окраска, скорее всего, имеет неестественное происхождение - некоторые производители перед сушкой проводят химическую обработку фруктов для придания им более привлекательного вида;
- поверхность кураги должна быть сморщенной, но без трещинок - они могут быть результатом деятельности насекомых;
- сухофрукты не должны иметь запаха бензина - его наличие может говорить об искусственном ускорении сушки.
Фруктовый сок
Абрикосовый сок - вкусный напиток, содержащий концентрированное количество витаминов, минералов и других веществ. Он очень полезен для будущей мамы, но только в ограниченном количестве.
Самым полезным считается сок, приготовленный собственноручно, а не купленный в магазине.
Кроме свежих плодов, сока и сушёных фруктов, в пищу употребляют семена, содержащиеся в косточках. Они богаты витамином В15 (амигдалин), который активизирует биоэнергетические процессы организма, борется с раком, а также оказывают обезболивающее и противопростудное действие.
Но необходимо помнить о том, что абрикосовых семечек нельзя есть много: амигдалин в организме распадается с образованием синильной кислоты - сильнейшего яда. Во время беременности от употребления косточек абрикос лучше совсем отказаться, ведь о том, как они действуют на развитие плода, ничего не известно.
В народной медицине придерживаются следующего правила: косточек из абрикосов можно съесть столько, сколько до этого было поглощено свежих плодов.
Полезное масло
Из косточек абрикосов делают насыщенное масло. В пищу его не употребляют, а используют как средство для проведения косметических процедур. Выжимка из семян применяется для ухода за чувствительной кожей. Масло может входить в состав масок, кремов и лосьонов для лица и тела, средств для питания волос. Его наружное применение безопасно для беременных.
Применение абрикосов - фотогалерея
Абрикосовый сок всегда готовится с мякотью
Абрикосовые косточки содержат много витамина В15 (амигдалин)
Абрикосовое масло используется только наружно
Абрикосы очень полезны для будущих мам
Курагой можно наслаждаться в любое время года
Противопоказания и ограничения при употреблении плодов
Несмотря на пользу абрикосов, нужно помнить, что всё хорошо в меру. Одним из противопоказаний для их употребления в пищу является гипервитаминоз. Избыток в организме витамина А способен вызвать пороки развития у плода: поражение нервной системы, сердца, почек. А чрезмерное содержание витамина Е может привести к резкому ухудшению самочувствия. Будущие мамы, которые по рекомендации врача принимают витамины А и Е, должны быть внимательными.
Отказаться от абрикосов нужно тем женщинам, у которых есть одно из следующих заболеваний:
- и обострение язвы желудка - абрикосовый сок повышает кислотность желудочного сока;
- брадикардия (замедленное сердцебиение) - из-за большого содержания калия;
- - абрикосы способны понижать давление.
Кроме прямых противопоказаний, есть некоторые меры предосторожности при употреблении абрикосов.
- Во-первых, их нельзя есть на голодный желудок, так как это может вызвать расстройство пищеварительной системы.
- Во-вторых, не стоит запивать фрукты холодной водой, это провоцирует понос. Он опасен во время вынашивания ребёнка, потому что вызывает сильную потерю жидкости, а значит, снижает уровень содержания в организме минеральных солей.
В тяжёлых случаях обезвоживание может привести к нарушению развития плода. Кроме того, чрезмерная активность кишечника влечёт за собой повышение тонуса матки. На ранних сроках это чревато самопроизвольным прерыванием беременности, а на поздних - преждевременными родами.
Ответственно к употреблению абрикосов нужно подойти тем, кто болен сахарным диабетом. Не стоит совсем отказываться от этого плода, но нужно тщательно высчитывать так называемую хлебную норму и не сочетать абрикосы с другими фруктами. Объём кураги, допустимый при диабете, составляет 20 г в сутки.
Какую пользу несут абрикосы будущим мамам
За счёт богатого витаминно-минерального состава будущая мама расцветёт новой красотой - улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Такой эффект обеспечен как при употреблении плодов внутрь, так и при включении их в состав косметических средств.
Витамин С, содержащийся в абрикосах в большом количестве, является природным антиоксидантом. Это значит, что мякоть подов полезна при наружном применении. Её можно смешивать с оливковым маслом (для сухой кожи) или лимонным соком (для жирной) и наносить на лицо на 20 минут, а затем смывать тёплой водой.
Витамины, микро- и макроэлементы способствуют поддержанию здоровья матери и правильному развитию плода:
- железо снижает вероятность появления анемии, которая часто развивается во втором и третьем триместрах беременности;
100 г абрикосов (это 3 небольших плода) способны на четверть удовлетворить суточную потребность в железе.
- йод, поступающий в организм будущей мамы в первом триместре, принимает участие в образовании гормонов щитовидной железы, влияющей на обмен веществ плода и формирование скелета;
- каротин (или провитамин А), которым богаты абрикосы, отвечает за развитие у будущего малыша зрения, костной ткани и нервной системы;
- витамин С (аскорбиновая кислота) участвует в обменных процессах;
- калий помогает успешно бороться с отёками;
- лёгкий слабительный эффект, которым обладают эти фрукты, полезен при сбое работы кишечника.
Употребление абрикоса при беременности поддерживает здоровье мамы и внешнюю красоту кожи
Масло из абрикосовых косточек известно своим регенерирующим и тонизирующим действием, поэтому беременные часто применяют этот продукт для профилактики растяжек. Его можно использовать как самостоятельное средство или добавлять в промышленные кремы и косметику домашнего приготовления. Оно подходит для любого типа кожи и обеспечивает её естественное увлажнение и эластичность.
«Тянет» на абрикосы?
Беременных часто «тянет» на какой-то определённый продукт. Врачи полагают, что если женщине хочется абрикосов, в организме возможен недостаток витамина А, калия или других веществ, которым богат этот под. В такой ситуации не стоит отказывать себе в лакомстве, но при этом нужно не забывать о мере и разнообразить свой рацион другими полезностями.
Сколько абрикосов можно съесть
В абрикосовый сезон при отсутствии противопоказаний можно съедать до 500 г свежих плодов каждый день или выпивать 150 г свежевыжатого сока. Фрукты также разрешено использовать при приготовлении разных блюд, но особой популярностью пользуются десерты из абрикосов.
Употребляя абрикосы в свежем виде, будущая мама должна помнить о мере
Абрикос в сочетании с творогом или сливками - вкусный и полезный десерт для будущих мам
Фруктовый салат подарит наслаждение и прекрасно заменит менее полезные сладкие десерты
Абрикосовый мусс отлично охлаждает в летнюю жару
О пользе абрикосов - видео
Ваша беременность - это тот период, когда на вас лежит большая ответственность за здоровье и правильное развитие малыша. С самого первого дня, когда вы узнали, что через 9 месяцев станете мамой, вы старались максимально правильно менять свои привычки. Вносили коррективы в свой рацион и дневной режим.
А еще для вас стало нормой во время беременности, перед тем как попробовать что-то из еды, узнавать про нее больше информации. Вы переживаете, чтобы ничего не навредило растущему малышу.
Так и с фруктами: с одной стороны, вы знаете, что они полезны во время беременности, так как содержат много природных витаминов и ценных микроэлементов. С другой - могут нанести вред вам и вашему малышу. Например, насколько безопасны абрикосы при беременности?
Что хорошего в нежных плодах абрикоса
Абрикосы приехали к нам с теплых земель Евразии и смогли прижиться на наших плодородных землях. Если вам попались спелые плоды - ваш организм во время беременности, получит большую пользу, так как абрикосы содержат:
- Железо, которое помогает во время беременности бороться с анемией;
- Витамин С (аскорбиновая кислота) - поддержка иммунитета во время простудных заболеваний (подробнее о простуде читайте в статье Простуда при беременности >>>);
- Провитамин А (бета-каротин) - антиоксидант, который способствует очистке организма от свободных радикалов после окисления. Простыми словами, провитамин А помогает нашему организму проводить очистку и убирать результат радиации, возможные последствия после приема лекарств, или некачественной пищи;
- Витамины: В1, В2, В6, которые помогают проводить углеводный, белковый, энергетический обмен, а также помогают нашей коже не стареть;
- Важный для организма микроэлемент калий - он способствует регулированию водного баланса во время беременности;
- Фосфор - несет строительные кирпичики для скелета малыша, а также поддерживает костную структуру мамы. А ведь на нее во время беременности идет усиленная нагрузка. Кстати, подробно о том, как в норме развивается малыш у вас в животике, можно прочитать в статье Развитие ребенка в утробе матери >>>;
- Микроэлемент магний, который поддерживает ткани и клетки нашего тела, а также способствует укреплению нервной системы человека;
- Природный сахар;
- Клетчатка - помогает организму во время беременности мягко очищаться, если, конечно, не переедать абрикос;
- Всего 42 калории на 100 г. продукта.
Польза абрикосов при беременности достаточно велика, но для полного понимания, необходимо также знать, есть ли противопоказания.
Можно ли навредить организму во время беременности, употребляя абрикосы
В действительности, вы получите только пользу во время беременности, если учтете некоторые правила употребления этого фрукта. Избежать вреда от употребления абрикос, возможно, если:
- Не употреблять данные фрукты на голодный желудок, натощак - они могут вызвать расстройство желудка (читайте статью по теме: Болит желудок при беременности >>>);
- Не есть абрикосы после трудно перевариваемой пищи (мясо, плов, смешанные блюда) - произойдет нарушение пищеварения;
- Не злоупотреблять ими при заболевании печени, или при панкреатите (много важной информации в статье на сайте: Панкреатит при беременности >>>);
- Не налегать на абрикос и не есть больше 5-8 средних плодов в сутки, иначе у вас может возникнуть диарея (актуальная статья по этой теме: Понос при беременности >>>).
Также нужно помнить, что есть курагу (сушеные абрикосы) во время беременности, противопоказано, если у вас сахарный диабет.
Интересно! А вы знали, что есть несколько видов сухофруктов из абрикоса?
- курага - разрезанный пополам и высушенный абрикос;
- урюк - высушенный на дереве плод с косточкой;
- Кайса - абрикос, который очищен от косточек и высушен в специальных условиях;
- Аштак - целый плод, в который вложено внутреннее ядро косточки.
Выбираем вкусные плоды правильно
Выбрать хорошие абрикосы во время беременности, не составит труда, если учитывать некоторые правила. Хорошие сладкие плоды:
- Твердые на ощупь, а на вкус отличаются сладостью и сочностью;
- Имеют мякоть без толстых волокон;
- Оранжевые, или насыщенно-желтые. Если абрикосы зеленоватые - это недозревшие плоды;
- Чем ярче абрикос, тем больше в нем бета-каротина;
- Цельные с неповрежденной шкуркой. Не имеют вмятин и гнили.
Если вам во время беременности, достались недозревшие плоды, заверните их в большой лист бумаги и оставьте в темном месте на пару дней. Ваши фрукты быстро дозреют и вы сможете лакомиться вкусными плодами себе на пользу.
Польза абрикос во время беременности
Почему? В составе мякоти этих плодов имеются вещества, благотворно влияющие на протекание особенного физиологического процесса. Микро и макроэлементы, в частности, железо, способствует полноценному, правильному развитию плода, снижает риск выкидыша. Ионы железа также препятствуют развитию явления анемии, которое у будущей роженицы возможно на 2 - 3 триместре.
Микроэлемент йод, содержащийся в абрикосах, особенно важен в первые месяцы беременности, он принимает участие в образовании йодсодержащих гормонов щитовидной железы – очень важной железы, влияющей на интеллектуальное развитие плода, его обмен веществ, формирование скелета. Йод оказывает воздействие и на обменные процессы женщины, его недостаток провоцирует появление вялости, упадка сил, приводит к сухости кожи, истонченным ногтям, тусклым сухим волосам.
Аскорбиновая кислота должна поступать в рацион женщины в первый/третий триместр беременности, так как она необходима для развития плаценты, для формирования плодного яйца. Также витамин С обеспечивает иммунитет будущей мамы, делает организм неуязвимым к болезнетворной инфекции, от которой может пострадать существенно и плод.
Абрикосы богаты каротином (иное название - провитамин А). Этот компонент в ответе за нормальное развитие у плода системы зрения, скелета, и главнейшей в организме нервной системы. Соли калия незаменимы в работе сосудов, сердца, для процессов кроветворения, а пектин помогает выведению излишнего холестерина и токсичных продуктов организма. На улучшение памяти влияют магний и фосфор, одновременно увеличивая и умственную деятельность.
Сочная мякоть абрикосов воздействует как нежное слабительное, и для страдающих запорами беременных сие достаточно актуально. Этот фрукт эффективен при желудочных заболеваниях, нарушении обменных процессов. Его сок возбуждает клетки железистого эпителия желудка, нормализует кислотную среду желудочного сока, нормализует функционирование поджелудочной железы, после чего улучшается работа печени, секреция желчного пузыря. В случаях токсикоза эти процессы помогают бороться с тошнотой. Абрикосы используют не только для урегулирования пищеварения, но и как жаропонижающее и даже жаждоутоляющее средство.
Противопоказания и вред
Изложенное выше в общем раскрывает все положительные моменты плодов фрукта абрикос. Очень много полезных составляющих и для женщины и для ребенка. Однако несколько основных «но» следует учесть. Первое: беременным не нужно есть натощак абрикосы, второе: не употреблять их много, а значит должна быть мера. Ну, и третье: не запивать холодной водой, иначе вам поноса не избежать. Определенной группе мам от введения сочных плодов в питание необходимо отказаться. Это женщины с острой формой гастрита, синдромом раздраженного кишечника, язвой, брадикардией и сахарным диабетом. Абрикосы противопоказаны при дисбактериозе, то есть нарушении кишечной флоры.
Как следует насытиться данными природными дарами, чтобы получить множество биологически активных витаминов, необходимых для легкого и верного протекания беременности?
Необходимые вещества для беременности можно получать от плодов абрикосов в любой сезон, а не только в период их созревания, можно покупать в магазине курагу, хотя собственного приготовления этот фрукт полезнее. Приготовление несложное: раскрывают, из данного сочного фрукта вынимают косточку, а половинки абрикоса нескольких дней сушат на солнце, защищая от насекомых.
Абрикосы при беременности в общем можно считать полезным составляющим здоровья будущей крошки, да и, самой женщины, не забывающей о мере.
Видео: Абрикос - польза и вред.
Абрикосы – это фруктовые плоды дерева Абрикоса. Преимущественно, данный вид деревьев распространен в юго-восточной Европе, на Ближнем Востоке, в Японии.
Плоды абрикоса иногда достигают размеров крупного куриного яйца и бывают от ярко-желтых до оранжево-красных.
Абрикосы очень полезны благодаря высокому содержании калия . Именно поэтому их так нужно есть людям с заболеваниями кровеносной системы и ее органов.
Кроме того, абрикосы известны высоким содержанием , РР и витаминов группы В .
Незаменимые абрикосы — программа «О самом главном»
Абрикосы при беременности
Польза и показания
Будущим мамочкам строго показано есть абрикосы, чтобы обогащать свой организм такими полезными веществами:
- калий;
- магний;
- аскорбиновая кислота;
- витамин А;
- витамины группы В и РР.
Беременным женщинам в принципе нужно есть вдвое больше витаминов и микроэлементов, поскольку все 9 месяцев в их организме происходят необратимые процессы развития нового живого существа, требующие больших энергетических затрат.
К примеру, витамин А является «строительным материалом» для зародыша в теле беременной женщины.
Благодаря ему у эмбриона начинается развитие и формирование опорно-двигательной, дыхательной, кровеносной систем. У плода проходит нормальное и своевременное развитие органов зрения, слуха и дыхания.
Магний и калий , содержащиеся в абрикосах, помогают нормально переносить время беременности будущим мамам.
В более мягкой форме гипервитаминоз может вызвать аллергические реакции и расстройства у плода, индивидуальное невосприятие абрикосов как продукта и отдельных его элементов в частности.
Заболевания сердечно-сосудистой системы . Несмотря на пользу, которую абрикосы приносят кровеносной системе, с заболеваниями при беременности есть их нельзя.
Если у вас уже есть предрасположенность к такого рода болезням, обязательно посоветуйтесь с вашим лечащим врачом.
Употребление абрикосов может вызвать чрезмерную нагрузку на и без того слабую кровеносную систему. Из-за этого возможны проблемы в развитии плода.
Абрикос — программа «Жить здорово!»
Способы употребления
Есть множество простых рецептов с абрикосами, которые придутся по вкусу всем будущим мамочкам. Вот некоторые из них.
Творожное блюдо с абрикосами . Это блюдо очень полезно высоким содержанием полезных веществ.
Достаточно просто выложить нужную порцию творога, смешать его со сметаной и добавить порезанные на кусочки свежие или сушенные плоды абрикосов.
Пирог с абрикосами и орехами
. Для приготовления этого блюда нужно хорошо промыть и разрезать пополам 6 абрикосов.
Смешать и просеять с 16 граммами разрыхлителя 250 грамм муки. В это время для начинки в блендере растираются 100 грамм фундука и 50 милилитров молока.
150 грамм сливочного масла, подогретого до комнатной температуры, перемешивается вместе со 100 граммами сахара, после чего массу нужно начать взбивать, постепенно вливая в нее 4 сырых яйца, фундучную смесь и муку с разрыхлителем.
В итоге получается однородное тесто, которое выкладывается ровным слоем на противень необходимой формы, устеленный пищевой бумагой, а сверху теста укладываются абрикосовые половинки мякотью кверху.
Пирог выпекается 40 минут в духовке при температуре в 180 градусов по Цельсию.
Меры предосторожности
В некоторых тяжелых случаях употребление абрикосов при беременности возможно под пристальным наблюдением и при консультации у врача.
Однако, многолетняя врачебная практика позволяет вывести несколько универсальных «Правил Осторожности» для беременных женщин при употреблении абрикосов.
Абрикосы нежелательно принимать по утрам на голодный желудок – они могут вызвать расстройство пищеварительной системы. Поэтому перед употреблением абрикос лучше поесть что-нибудь еще более легкое.
Ослабляет пищеварительную систему и чрезмерное употребление абрикос параллельно с большим количеством воды
. Особенно, если вода – недистиллированная и непрофильтрованная. После таких приемов пищи возможен сильный .
Благодаря высокому содержанию сахара абрикосы желательно принимать строго порционно тем девушкам, у которых есть предрасположенность к быстрому . Особенно это касается любительниц , она намного калорийнее свежих фруктов.
Несмотря на все предостережения и запреты, известно очень мало случаев , когда чрезмерное употребление абрикос в пищу могло навредить будущим мамочкам.
По большей части это – сочный и сладкий фрукт, содержащий большое количество полезных, просто необходимых беременным женщинам витаминов и микроэлементов. А потому – приятного аппетита!
Абрикосы — программа «Доброе утро»
Загрузка...
