Всё стремительней приближается один из главных праздников осени - Хэллоуин (Halloween). С тех пор как ирландские иммигранты завезли этот праздник в Америку, откуда он распространился по всей Европе, заглянув в Россию, претерпели изменения его многие традиции. Изменилось даже название - с кельтского "Самайн" на английское "Хэллоуин". "Halloween" - сокращение от "All Hallows Eve", то есть "Вечер Всех Святых". Неизменным осталось лишь одно - светящаяся рожица тыквы, поставленная лицом к окну.
Тыквенный светильник
На самом деле "овощной" светильник Джека О"Лантерна является одним из самых древних атрибутов праздника Хэллоуин и берёт своё начало со времён древних кельтов, для которых Самайн был не праздником, а, скорее, неизбежным переходом от осени к зиме. Этот день был посвящён окончанию сбора урожая, и кельты верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября нашу Землю посещают существа из загробного мира - как души ушедших родственников, так и злые духи. Перед окнами ставились самодельные фонари, в вечерних полях зажигались костры - всё это делалось для того, чтобы гуляющие по нашему миру призраки не заблудились в нём и нашли свой путь в чистилище.
После принятия христианства смысл праздника изменился, но традиция осталась - фонари заменили на репы, на которых вырезались зловещие лица. На этот раз это делалось для того, чтобы отпугнуть злых духов и отвадить их от своего дома в эту тёмную ночь.
Тыквы пришли на смену репам относительно недавно - в 1830 годах. Произошло это во многом благодаря Америке - американские жители никогда не испытывали недостатка в тыквах, зато репа популярностью не пользовалась. Когда празднование Хэллоуина распространилось по США, традиционную репу плавно заменили на удобную тыкву. К тому же, задолго до празднования Хэллоуина, тыква являлась у американцев главным осенним овощем и символом урожая.
Миф о Джеке О"Лантерне
Примерно в это же время (1830 годы), зародился ирландский миф о Джеке О"Лантерне, давший название светильнику из тыквы.
По легенде, ирландец Джек работал кузнецом, а по вечерам был завсегдатаем местного паба. Однажды в этом пабе довелось встретиться Джеку с самим Сатаной, которого он напоил и обманул, попросив превратиться в монету. Смекалистый Джек засунул ту монету в карман с освящённым крестом, замуровав таким образом Сатану. Через некоторое время Джек отпустил Дьявола, выторговав у последнего для себя ещё один год.
Через год, когда настал час расплаты, Джек обманул Дьявола во второй раз, попросив того взгромоздиться на дерево. Нацарапав на том дереве крест, предприимчивый ирландец выиграл для себя у Сатаны ещё десять лет. На этом приключения Джека не закончились, ибо через десять лет, когда пробил его час, его не приняли ни Рай, ни Ад - дважды обманутый, Дьявол не захотел брать к себе в Преисподнюю такого опасного хитреца.
На прощание Сатана кинул Джеку тлеющий уголёк. Таким образом, после смерти Джек превратился в неприкаянную душу, вынужденную вечно плутать по всему свету. Ирландец сохранил подаренный Сатаной уголёк, а чтобы он не погас, поместил его в тыкву, вырезав в ней отверстия. Этим самодельным фонарём он был вынужден освещать свой вечный путь.
С момента появления этой легенды зародилось название хэллоуинской тыквы - светильник Джека. "Jack o" Lantern" переводится как "Фонарь Джека". По традиции Светильник Джека зажигается 31 октября с наступлением вечерней темноты и горит всю ночь, до появления первых рассветных лучей.
Видео в тему:
Главный символ Хэллоуина - это выпотрошенная тыкве с зажженной свечой внутри, которая называется "светильник Джека". Но откуда взялось данное название?
Традиция вырезания фонаря из тыквы имеет многовековую историю и по одной из версий восходит к ирландской легенде о купце Джеке, который сумел дважды обмануть самого дьявола и за это получил от него обещание не покушаться на его душу.
Жадный до денег кузнец-выпивоха Джек предложил как-то властителю преисподнии выпить с ним в трактире. Когда пришло время расплачиваться, предприимчивый ирландец попросил дьявола обратиться монетой, после чего джек быстро положил ее к себе в карман где как раз лежал серебряный крестик. Дьявол оказался в ловушке и как ни старался он не мог принять первоначальный облик. В конце концов дьявол добился своего освобождения пообещав взамен целый год не трогать Джека, а также после его смерти не претендовать на его душу. Во второй раз хитрый кузнец обвел вокруг пальца доверчивого сатану попросив его залезть на дерево за фруктами. Как только нечистый залез на раскидистую ветку, Джек нацарапал на стволе крест. Так он выторговал себе еще десять лет беззаботной жизни.
Воспользоваться полученными привилегиями выпивоха Джек не смог, потому что в скором времени умер. После смерти грешника не допустили в рай. Ни богу, ни дьяволу Джек был не нужен. Неприкаянный ирландец в ожидании судного дня был вынужден бродить по земле, освещая себе путь кусочком угля, который ему напоследок бросил дьявол. Джек положил тлеющий огонек в пустую репку и пустился в странствование. Отсюда и название "светильник Джека".
Помня об этой легенде, в Ирландии и Шотландии люди вырезали страшное оружие из роших там вы забили реп и картофелин, помещали внутрь огарки и ставили светильник-оберег на подоконниках и у входных дверей дабы отпугнуть блуждающую душу Джека и прочую нечисть. Традиции эти живы до сих пор, однако в Великобритании Хэллоуин не так популярен, как в США, куда он был завезен в 19 веке ирландскими иммигрантами из Великобритании. Там ирландские обычаи быстро изменились под влиянием местной культуры и появилась американская версия праздника где на смену репки пришло популярная в тех краях тыква. И теперь даже на туманном альбионе к 31 октября специальные фермы выращивают до 50 сортов тыквы. Так, например, англичанин Ральф Аптон - владелец известного хозяйства под названием "Тыквенный коттедж", выращивает тыквы уже на протяжении 40 лет. Каждый год засевая свои шесть акров двадцатью тысячами семян. К Хэллоуину Ральф со своими друзьями создают на крыше сарая тыквенную фреску. Например, в 2007 году они изобразили Лохнесское чудовище .
Популярность праздника такая, что, как сообщает BBC, в 2007 году граждане США потратили около 5 миллиардов долларов на Хэллоуин. 6 миллионов человек купили костюмы ведьм и колдунов, 2 миллиона пиратских платьев. Хэллоуинские угощения были приобретены на сумму 100 миллионов долларов. Для американцев 31 октября - это один из самых популярных дней в году. Его отмечают более 70 процентов граждан. Хэллоуин празднуется во многих странах мира: в Великобритании и России, в Канаде и США, в Германии и Франции, в Латинской Америки и Испании. Это вселенский бал-маскарад, где взрослые могут позволить себе веселиться словно дети и где мир переворачивается с ног на голову. Мертвые становятся живыми, а печальные радостным. Одним словом Хэллоуин - это бунт современного человека против тотальной упорядоченности жизни. Одев маски и вооружившись тыквами, люди окунается в иной мир где нарушаются естественные границы
Вообще, это не совсем тыква. Это светильник Джека или Джек-фонарь (Jack-o"-lantern). Что это за Джек и зачем ему понадобился фонарь, рассказывает старинная ирландская легенда.
Жил-был Джек. Одни говорят, что он был кузнецом, другие - что скупердяем, третьи - что обычным выпивохой. Так или иначе, однажды в трактире у Джека возникли проблемы с наличностью. Тут подоспел дьявол со своей обычной бизнес-схемой: меняю деньги на душу. Джек согласился, и нечистый обернулся шестипенсовиком. Однако Джек был сообразительный малый и вместо того, чтобы тут же заказывать пиво, положил деньги в карман, где лежал серебряный крестик. Само собой дьяволу такое соседство крайне не понравилось. Он стал просить Джека выпустить его обратно. Тот выдвинул условия. Сговорились, что нечистый оставит его в покое на 10 лет.
Ровно в срок дьявол пришел за обещанным. Тут Джек снова повел себя нестандартно: попросил дьявола сорвать ему яблоко. Пока нечистый карабкался по яблоне, Джек вырезал на ней крестик. Чтобы слезть обратно, дьявол пообещал отпустить Джека навсегда.
А когда Джек по вполне естественным причинам умер, то в раю за свои хоть и несостоявшиеся договоренности с нечистым получил отворот-поворот. В аду его тоже отказались принимать. Была возможность, приятель, а теперь извини.
Джеку было холодно, вокруг темно. Тогда он попросил дьявола дать ему огня. Тот достал из адовой топки малюсенький уголек. Чтобы ветер его не задул, Джек выскоблил изнутри репу и сделал из нее светильник. Вот так и бродит он со своим светильником по свету. Неприкаянная душа. То ли ждет страшного суда, то ли ищет путь в чистилище.
Легенда эта возникла несколько столетий назад. Ирландцы и шотландцы отмечают канун Вечера всех святых (по одной из версий, название Halloween - это шотландское сокращение от фразы All Hallows Evening) еще с XVI века. Видимо, в те времена и появилась традиция украшать свои дома и приусадебные участки фонарем Джека. Вырезали их из репы, брюквы, свеклы и прочих крупных корнеплодов. Считалось, что такой светильник отгоняет нечистую силу, которая в канун Дня всех святых отличалась особым разгулом.
В XVII веке началась массовая эмиграция ирландцев в США. Они завезли в Новый свет не только свои песни, но и праздники, среди которых Хэллоуин. В Америке, кстати, тоже изготавливали светильники из овощей. Для этого использовалась тыква, и связано это было с праздником урожая. Одна традиция наложилась на другую и вот результат: с конца XVIII века американцы режут из тыкв Джек-фонари (говорят, что и само это название придумали американцы). К сегодняшнему дню они достигли в этом деле изрядного мастерства. Проводятся даже конкурсы по реалистичной резьбе по тыкве (взгляните на фото).
Стоит отметить, что, несмотря на свою изначальную защитную функцию, светильники Джека довольно часто становятся источником неприятностей. Если верить мультфильмам, фильмам, футболкам и прочим произведениям американской поп-культуры, то они имеют склонность к жуткому гримасничанью, зловещему смеху, а иногда даже нападают на людей. За то мы их и любим. Удачного Хэллоуина!
И не забудьте, что отмечать его лучше всего так. Смешать для храбрости
(Halloween) мы выбирали в одной из прошлых публикаций. Если хотите настоящее празднование со всей атрибутикой, тыкву берем обязательно! Ведь это основной символ праздника! Откуда пошла традиция вырезать из тыквы страшную рожицу и ставить внутрь свечу?
Легенда гласит, что несколько веков назад в Ирландии жил кузнец по имени Джек. Знаменит он был не своими работами, а пьянством, хитростью и жадностью. Он был ленив, его лучшими друзьями были бокал эля и бутылка виски, а окружение обвиняло Джека в мошенничестве и воровстве. Слухи о вороватом пьянице дошли до самого дьявола, который и решил проверить, насколько этот человек грешен.
Как-то раз Джек шел пьяный в стельку вдоль дороги и увидел лежащий труп. Жадина решил проверить карманы несчастного в надежде найти деньги или хоть что-нибудь ценное. Перевернув тело, Джек увидел ухмыляющееся лицо сатаны и понял, что его одурачили. Взмолившись перед дьяволом, который собрался забрать его душу ад, Джек попросил о последнем желании: отправиться в паб и испить кружечку эля. В последнем желании, как известно, отказывать не принято, и сатана вместе с грешником отправились в питейное заведение.
По слухам, эта пирушка произошла именно 31 октября, в канун Дня всех святых, примерно 1750 года.
Хорошо покутив, пришло время расплачиваться, но и тут Джек не растерялся и предложил черту такой вариант: дьявол превратится в монету, которой они смогут оплатить гулянку. А после того, как выпивоха покинет заведение, Люцифер снова примет свое обличие. Такой нечестный план очень понравился нечистой силе, поэтому он и согласился. Едва произошло перевоплощение, как Джек сунул превращенную монету себе в карман, где лежал серебряный крестик, недавно подобранный Джеком в деревне. Такое соседство лишило сатану возможности перевоплотиться в свой облик, и он оказался в ловушке.
Только обещание не забирать душу Джека в течении года и не чинить ему неприятностей, помогло черту высвободиться.
Через год, когда Люцифер пришел по душу пьяницы, Джек попросил яблочко, на дорожку, как показалось на первый взгляд, совершенно безобидная просьба, даже смешная. Джек уже был стар, поэтому он попросил черта залезть на дерево. Как только тот вскарабкался на ветки, хитрый мужичек взял приготовленную заранее соль и очертил круг под яблоней. Черт снова оказался заложником, и торги о душе возобновились.
На этот раз измученный сатана пообещал никогда не забирать душу Жадного Джека, после чего был отпущен.
Вскоре Джек умер, но его не впустили ни в ад, ни в рай. На пороге ада у того же самого черта Джек спросил, что же ему теперь делать, на что получил ответ убираться туда, откуда пришел. Пьяница начал жаловаться, что дорога уж больно темная, даже светить нечем. Тогда нечистая сила подбросила ему уголек, который был помещен в выдолбленную репу. С тех самых пор дух, прозванный светильником Джека, бродит по земле, символизируя проклятые и неприкаянные души.
Изначально в Ирландии, на родине праздника, использовали брюкву или репу, а тыкву позже завезли американцы. До этого в Ирландии о существовании тыквы никто и не слышал, но увидев красивый яркий плод, приняли его с радостью. Смотрится намного лучше и вырезать удобнее.
Как вырезать тыкву на Хэллоуин
Классические схемы
Оригинальные идеи: как вырезать и где разместить тыкву
Гламурные идеи, на случай, если кому классический светильник Джека покажется уж очень страшным и грубым
А еще вместо тыквы можно использовать ананас. Вот ваши гости удивятся!
Какие блюда приготовить на Хэллоуин, как подать закуски и напитки в духе праздника
Просто так поданная еда – это скучно и неинтересно, а вот оригинально оформленные блюда и тематические рецепты к Хэллоуину сделают атмосферу еще более загадочной, а ваши гости смогут прочувствовать праздник еще более ярко.
Веселого Хэллоуина!
Многие вырезают из тыквы Джека-фонаря на Хэллоуин. Но мало кто знает историю его появления.
Давным давно в Ирландии жил пьяница, врун и знатный жадина по имени Джек. Однажды, он встретился в баре с самим Дьяволом, который пришел забрать его душу. Джек предложил свою душу в обмен на последнюю кружку пива, и убедил Дьявола превратиться в монету, которой собирался расплатиться за выпивку. Дьявол согласился и тут же превратился в шесть пенсов.
Джек быстренько засунул их в свой кошелек, в котором лежал серебряный крестик и Дьявол не смог выбраться обратно. Джек не выпускал Дьявола до тех пор, пока тот не пообещал ему, что не будет претендовать на его душу в течение десяти лет. Дьявол согласился и сдержал слово.
Через десять лет он вернулся за Джеком и встретил его на дороге. Дьявол снова захотел забрать душу Джека. Джек согласился, но перед этим попросил Дьявола сорвать ему спелое яблоко с макушки дерева. Когда Дьявол взобрался на вершину, Джек вынул нож и высек крест на стволе дерева, и Дьявол не смог спуститься обратно. Джек заставил его пообещать, что он больше никогда не придет за ним. Дьявол согласился и Джек помог ему спуститься.
Год спустя Джек умер. Рай не принял его, так как он вел разгульную жизнь, много пил, был скупым и лживым человеком. Тогда Джек спустился в ад, но Дьявол отказал ему, ведь он обещал Джеку, что никогда не возьмет его душу. И сказал ему идти, откуда пришел. Но путь назад был очень темным и холодным. И Джек попросил Дьявола дать ему свет, чтобы найти дорогу обратно. Дьявол кинул ему горящий уголек прямо из пламени ада.
Чтобы дорогу было лучше видно и сильный ветер не задул огонек, Джек положил его внутрь репы, которую он ел. С тех пор Джек был обречен на скитания с фонарем в руках. Джек-фонарь стал известен, как символ проклятой души.
Выражение "Джек-фонарь" появилось в печати в 1750 году. В те времена люди верили, что духи и призраки покидали свои могилы в канун Хэллоуина и искали тепла в своих прежних домах. Жители, боясь, что души бывших хозяев навестят их дома, одевались в костюмы, чтобы напугать призраков и прогнать их прочь. Они оставляли еду и другие угощения у двери, чтобы угодить духам, думая, что тогда они не будут уничтожать их дома и урожай, а тихонько уйдут.
Они очищали репу от внутренностей, рисовали или делали разрезы в виде глаз, носа, рта, ставили внутрь свечи, надеясь, что образ проклятой души отгонит призраков от их домов. Страшный голод из-за неурожая картофеля в Ирландии заставил 700 000 людей иммигрировать в Америку. Люди привезли с собой и свои традиции: праздник Хэллоуин и символ проклятой души Джек-фонарь. Но так как в Америке репы было очень мало, то они заменили ее тыквой.
Загрузка...
