У всех народностей есть свои национальные праздники, традиции и обычаи, присущие только их культуре. Праздничные события любят жители каждой страны, готовятся к ним, ждут с нетерпением, с удовольствием отмечают и сожалением расстаются до следующего года. Английские праздники - это неотъемлемая часть культуры англоязычного мира, способ их самовыражения, исток привычек и поведения. Зачастую, чтобы понять душу и характер жителей той или иной страны, необходимо познакомится с их обычаями и традициями. Давайте рассмотрим наиболее известные праздники отмечаемые жителями англоязычных стран.
Праздники в Англии
Новый год, 1 января. Самый главный обычай этого зимнего праздника, который неизменно почитают англичане - традиция первого гостя. Если после полуночи в дом зайдет темноволосый мужчина, то следующий год будет для этой семьи удачным. Гость должен принести с собой уголек и, не говоря ни слова, бросить его в камин, и только после этого поздравить хозяев. Этот обычай означает, что в доме будет царить покой и благополучие.
Один из любимейших праздников англичан, который отмечается со всем размахом. Тайное вручение подарков, составление пар с помощью жребия, обмен сладостями и мягкими игрушками - этот день всех влюбленных состоит из одних сюрпризов. И, конечно же, множество самых разнообразных сердечек.
День матери, 22 марта. Аналог нашего 8 марта. Этот праздник уходит корнями в викторианскую эпоху, когда детям с малых лет приходилось зарабатывать деньги тяжким трудом, находясь далеко от дома. И только один день в году они могли провести с семьей. Сейчас это праздник в Англии, когда дети дарят мамам цветы и трогательные подарки.
Вальпургиева ночь, 30 апреля. Шабаш ведьм или праздник плодородия. По приданию в это время собираются вместе все ведьмы и открываются врата в страну эльфов. Улицы Англии заполняются ведьмами всех возрастов - разумеется, не настоящих, а горожан в карнавальных костюмах. Также этот праздник ознаменовывает скорый приход лета.
Фестиваль трубочистов, 1 мая. Англичане верят, что встреча с трубочистом - очень добрый знак, который приносит удачу и счастье. Поэтому их очень часто приглашают на свадьбы. Эта традиция зародилась давно, еще с тех времен, когда почитался тяжелый труд трубочистов - их уважали во все времена и считали благородными людьми.
Фестиваль уличных развлечений, 12 августа. Этот праздник длится несколько дней, улицы городов заполняются шумными толпами. Карнавалы, парады, концерты, театральные представления, народные гуляния, красочные ярмарки, конкурсы и аттракционы - в этот день мало кто остается дома, все поддаются всеобщему шумному и веселому настроению.
Хэллоуин, 31 октября. Каждый год в этот день улицы Англии превращаются в настоящую сказку с колдуньями в шляпах, чертями с вилами, зловещими тыквами, и прочими "симпатичными" персонажами. Детишки в нарядах сказочных героев ходят с корзинками по домам, и по традиции их следует угостить конфетами, иначе не будет удачи.
Рождество, 25 декабря. Любимый праздник не только английских детишек, но и старшего поколения. По традиции все жители Англии вешают на камин чулки или носки, чтобы Санта-Клаус мог положить в них подарки. Если верить легенде, когда-то давно Санта через дымовую трубу случайно уронил в носок золотую монету, и с тех пор появился обычай вешать в Сочельник на камин чулок - а вдруг туда что-нибудь, да упадет?
Праздники в Шотландии
Новый год, 1 января. В Шотландии этот праздник называется Хогманай, и празднуется более масштабно, чем Рождество. Здесь так же, как и в Англии, существует традиция первого гостя, который должен принести с собой печенье, виски или фруктовый пирог. После полуночи хозяева открывают настежь двери своих домов - проводить старый год, а на улицах устраиваются шествия с факелами, чтобы огнем изгнать злых духов.
Ночь Роберта Бернса, 25 января. Очень почитаемый в Шотландии праздник в честь народного и знаменитого поэта, которым шотландцы очень гордятся и каждый год чтят его память. Празднуют это событие по определенному сценарию, в национальных костюмах, со сценками, чтением стихов, песнями, танцами и торжественным ужином.
Фестиваль виски, 3 мая. Никаких определенных истоков у данного праздника нет, в этот день шотландцы просто собираются, чтобы повеселиться. Благородный алкоголь льется рекой, и устраиваются конкурсы с призами, которыми служат редкие сорта виски.
День Независимости, 24 июня. Как гласит история, в этот день 1324 года Роберт Брюс (король Шотландии) одержал победу над английским королем, восстановив в своей стране независимость. Сегодня этот праздник отмечается "на широкую ногу" - с народными гуляниями, концертами, фестивалями, национальными песнями и танцами.
Чемпионат по игре на волынке, 14 августа. Данное событие ежегодно проходит в парке Грин (город Глазго) в течение всего дня. Непременное условие: каждый участник должен быть одет в национальный шотландский костюм с обязательной юбкой-килтом.
Андреев день, 30 ноября. День покровителя Шотландии, святого Андрея, официальный праздник страны. Отмечается очень широко: с представлениями, ярмарками, музыкой и танцами. На столах в этот день присутствует исключительно традиционная еда.
Праздники в Ирландии
Новый год, 1 января. Самый древний праздник в Ирландии, отмечается преимущественно в семейном кругу за праздничным столом. В новогоднюю ночь ирландцы по обычаю открывают двери на удачу, готовят национальные блюда (пудинг и пирог с тмином), и ждут любых гостей, которые по традиции должны принести хозяевам хлеб с солью. Салютов и фейерверков в Ирландии, увы, не бывает, так как они запрещены законом.
День святого Патрика. 17 марта. Святой Патрик - покровитель Ирландии, поэтому данный праздник считается у ирландцев очень важным. Только в этой стране он отмечается с грандиозным размахом и ознаменовывает приход весны. В этот день жители надевают рыжие парики и зеленые костюмы, и, не забыв прихватить горшочки с клевером (символом Ирландии), спешат на парад, где их ждут танцы, музыка и фейерверки.
Праздник урожая, 1 августа. В Ирландии скорый приход осени встречают праздником Лугнасад, что означает "свадьба Луга". Его суть - в благодарности богам за хороший урожай. В этот день ирландцы едят каравай из зерна нового урожая, разжигают костры на холмах, пекут традиционные пироги с черникой и делают соломенных кукол.
Рождество, 25 декабря. Считается самым главным праздником в Ирландии. Дети наряжают елку, вешают на камин красные носки, оставляют для оленей Санта-Клауса пироги, взрослые фаршируют индейку и готовят пудинг из сухих фруктов, вешают на двери колокольчики и венки из остролиста. А на улицах выступают артисты разных жанров, хоры поют рождественские песни и проходят ярмарки-распродажи.
День святого Стефана, 26 декабря. Праздник, который отмечается только в Ирландии. В этот день все ирландские мальчишки переодеваются в трубочистов, мажут сажей лицо, поют гимны и собирают деньги, которые потом идут на благотворительность. Также в этот день проводятся скачки, так как святой Стефан - покровитель лошадей.
Праздники в Австралии
Новый год, 1 января. В Австралию Новый год приходит раньше всех. Этот праздник отмечается бурно, с музыкальными шоу и великолепными фейерверками. После того, как часы пробили полночь, все гуляния традиционно прерываются звоном колоколов и гудением автомобильных клаксонов, после чего австралийцы продолжают празднование на пикниках, родео, пляжных вечеринках, костюмированных карнавалах, и т.д.
День Австралии, 26 января. Самый любимый праздник жителей этой страны. По всей Австралии проходят парады и регаты, во всех регионах в небо взлетают красивейшие фейерверки. Музыкальные фестивали, матчи по крикету, вручение почетной награды "Австралиец года" - местное население с размахом отмечает этот праздник. Дома украшаются флагами и шарами, и все австралийцы дарят друг другу подарки.
Королевская регата, 9 февраля. Этот праздник длится три дня, посмотреть на него собирается огромная толпа зрителей. Регата включает в себя водные лыжи, греблю, лодочные гонки, плавание под парусом и красочное мероприятие, на котором самая красивая девушка получает титул "Мисс регата". Также проходят увлекательные шоу - соревнования по заплывам и выступления профессионалов скай-дайвинга.
Фестиваль Марди Гра, 24 февраля. Парад-карнавал людей нетрадиционной сексуальной ориентации. Это крупнейший фестиваль в мире, несущий почти культовый оттенок. Каждый год на данное мероприятие собираются толпы зрителей, чтобы посмотреть на танцоров в эротических костюмах, экзотическое кабаре, театрализованные представления и музыкальные шоу. Ежегодно этот фестиваль посещают знаменитости со всего мира.
День гармонии, 21 марта. В Австралии это не столько праздник, сколько общественное мероприятие. В этот день каждый австралиец прикрепляет к одежде оранжевую ленточку, тем самым, протестуя против расизма и расовой дискриминации. Школьники носят оранжевый значок и наклейку с изображением счастливых людей разных рас, а студенты рисуют листовки и раздают прохожим - так австралийцы говорят "нет" расизму.
День отца, 6 сентября. Суть праздника - подчеркнуть, какую важную роль играет отец в воспитании своего ребенка. В Австралии этот день отмечают с огромной радостью, дети с энтузиазмом рисуют для своих пап, дядь и дедушек открытки, делают своими руками поделки, и дарят самый популярный подарок - галстук. День отца - праздник домашний, на котором собирается вся семья и устраивает увлекательные интеллектуальные игры.
Рождество, 25 декабря. Этот праздник проходит в Австралии очень красочно и оригинально. Продавцы, водители и простые служащие надевают шапочки с оленьими рожками, а по торговым центрам ходит Санта-Клаус и фотографируется с детьми. В ночь на Рождество жизнь на улицах городов замирает - все собираются за праздничным столом. Традиционные блюда праздника - индейка, фруктовый салат и морепродукты.
День подарков, 26 декабря. День, когда все жители Австралии традиционно обмениваются подарками. Что интересно: если презент не понравился, то даритель может обменять его в магазине на что-то другое. Дарится подарок непременно в коробке, чтобы его долго распаковывали - для интриги. В этом вся суть данного австралийского праздника.
Праздники в США и Канаде
Новый год, 1 января. В Канаде и во многих штатах США принято встречать Новый год в маскарадных костюмах и масках, которые в полночь снимаются. В других штатах люди просто собираются всей семьей за праздничным столом с традиционными новогодними блюдами. Также большое количество людей специально приезжают в Нью-Йорк, чтобы на площади Times Square посмотреть грандиозный праздничный концерт с фейерверками.
День сурка, 2 февраля. Очень любимый американцами ежегодный праздник. Они верят, что сурок умеет предсказывать приближение весны, нужно всего лишь понаблюдать за его поведением. По поверью, если сурок спокойно выползает из своей норы, то зиме скоро конец. Если же он выглядывает и снова прячется, то холода продлятся еще как минимум месяц. Очень часто День сурка отмечается фестивалями, на которые съезжаются много туристов.
День святого Валентина, 14 февраля. Традиционный праздник в США и Канаде, сопровождающийся сердечками-валентинками и шоколадными конфетами. В последнее время на день всех влюбленных в этих странах принято дарить современные гаджеты и другие практичные и полезные вещи. Именно на 14 февраля приходится самое большое количество свадебных церемоний.
День бабушек и дедушек, 5 сентября. Этот праздник придумала домохозяйка из штата Западная Вирджиния. Но идея так понравилась американцам, что было решено сделать праздник общенациональным. В этот день к своим старикам приходит с цветами и подарками вся семья, чтобы поиграть в старомодные игры и пересмотреть пожелтевшие фотографии, а бабушки и дедушки угощают своих детей и внуков сладкими пирогами.
Хэллоуин, 31 октября. Самый популярный праздник в США и Канаде, который также называют Днем всех святых. Это почти сказочное зрелище, когда детишки, переодетые в "страшные" костюмы, стучатся в двери домов со словами "Кошелек или жизнь!" в надежде получиться сладости. Жилые дома украшают тыквы с "горящими глазами", фигурки черных кошек, куклы-ведьмочки, и другие мистические существа и символы.
День Благодарения, 26 ноября. Также является очень популярным праздником у американцев. С ним связано много традиций, которые жители свято почитают - обязательно ходят на церковную службу и собираются всей семьей за праздничным столом. В этот день процветает благотворительность - бездомным и нуждающимся раздают подарки. Самый важный атрибут праздника - фаршированная индейка.
Рождество, 25 декабря. К этому празднику в США и Канаде готовятся заранее - покупают подарки и елочные игрушки, украшают дома мишурой и гирляндами. Все штаты пестрят праздничными иллюминациями и разноцветными фонарями, а главную елку Америки зажигает сам президент. Детишки, переодетые ангелочками, обходят окрестные дома и поют рождественские гимны, за что традиционно получают конфеты и сладости.
Рождество (Christmas)
Как и во всех прочих странах т.н. Запада, Рождество в Англии отмечается 24 - 25 декабря. Однако если вы ранее присутствовали только на европейских рождественских ритуалах (особенно в католических странах), то не исключено, что английские мероприятия вас немало озадачат (а то и рассердят).
Рождественский мини-ликбез
Если вы ничего не понимаете в западно-европейских религиозных ритуалах, то вот вам мини-информация для общей ориентации. Центральной религиозной силой Англии уже пять веков является Англиканская церковь. Отчасти она входит в международное антикатолическое христианское движение, которое получило собирательное название протестантизма. И все же англиканская церковь всегда занимала в протестантском мире особое, «островное» положение. Не вдаваясь в детали, можно сказать, что англиканцы существенно ближе к «Риму», чем «европейские» протестанты. Тем не менее: как и большинство протестантов, англиканцы не имеют традиции креститься при входе в церковь или при молитве (как это делают и православные) и скорее либерально относятся к строгим католическим законам о сроках и правилах держания поста, принципах семейной и сексуальной жизни и т.д.
Как и у католиков, главный праздник англиканского религиозного календаря - Рождество (по-английски: Christmas, нередко пишется как Xmas, произносится: Кристмэс). В этот день (а вернее, ночь с 24 на 25 декабря) все христиане мира празднуют День Рождения Иисуса Христа (по-английски Jesus Christ, произносится: Джизэс Крайст).
В отличие от «Европы» у англичан нет традиции праздновать День Святого Николауса (в США он приобрел особую известность под именем Санта Клауса). Большинству английских детей известен только Father Christmas, весьма напоминающий «советского» Деда Мороза. Именно он отвечает за вручение подарков детям.
Как известно, православие традиционно особое внимание уделяет Пасхе. В Великобритании Easter (произносится: Истер), конечно, тоже празднуется и отмечается (за исключением Шотландии) нерабочими днями со Страстной пятницы до Пасхального понедельника. И все же Пасха занимает в общественной традиции менее значимое место, чем Рождество.
Что касается третьего по значимости праздника в христианском календаре (Троицы), то Троичный понедельник в Англии официальным праздничным (то есть нерабочим днем) не является. То же самое относится к широко празднуемым в католической Европе праздникам Трех Королей (они же Волхвы), Вознесения Иисусова, Вознесения Богородицы, Празднику Тела Христова, Дню Всех Святых, и др.
Внимание: Все более популярный (в том числе и в России) Хеллоуин есть праздник не английский, но (латино-) американский.
Строгими в вере англиканцами он никогда не отмечался - и не отмечается. Учитывайте это обстоятельство в беседах с верующими англичанами - им эта тема может быть даже неприятной. Не празднуют в Англии и День Благодарения, это чисто американское мероприятие.
Подготовка к Кристмэсу
Если вам так (не?) повезло, что вы впервые попали в Англию именно под Рождество, то учтите: у англичан есть пара традиций, в отношении которых они лишены своего знаменитого чувства юмора. К их числу относится и нередко раздражающая русских гостей привычка хвалиться рождественскими открытками. Во многих семьях не только считается признаком хорошего вкуса выставлять все полученные «в этом сезоне» открытки на самом видном месте (как правило, на каминной полке, пусть даже сам камин никогда в жизни не разжигался). Но даже и потешаться над «никому не нужными» соотечественниками (и уж особенно - иностранцами), у которых таких «открыточных трофеев» или вообще не имеется, или их смехотворно мало. Как почти всегда в таких случаях, особо безжалостны школьники, которые конкурируют друг с другом по числу «открыточной добычи». Но вы вполне можете столкнуться с какой-нибудь колкостью в этой связи и от их - вроде бы - взрослых мам. Кстати, отсюда происходит знаменитая английская практика: не только премьер и «роялзы» рассылают под Рождество многие миллионы праздничных открыток едва ли не всем английским семьям, но и «рядовые» партийные и коммунальные политики.
Какая уж там «Тихая, Святая Ночь»! В отличие от, к примеру, немецкоязычных (и близких к ним по историческим традициям) славянских регионов Европы, в Англии собственно Рождество (то есть вечер с 24 на 25 декабря) отнюдь не считается «тихим, семейным праздником», когда вся жизнь замирает, все на свете закрывается на два-три дня, а работают разве что турецкие и китайские харчевни (да и то не все). В Англии, наоборот, днем и вечером 24 декабря хозяйки заняты интенсивной стряпней, беготней по магазинам за разными товарами и прочим совершенно непраздничным стрессом. Более того: очень многие англичане именно в Святую Ночь отправляются в пабы, бары и рестораны (которые неимоверно переполняются) и напиваются там в свое удовольствие. Потому как 24 декабря - это здесь хотя и предпраздничный, но самый обычный, будний день. А главный английский Кристмэс - это суперпраздничный, с подарками и ритуалами, мощнейший обед 25 декабря, готовиться к которому хозяйки (и, соответственно, розничная торговля) начинают уже чуть ли не в августе. Обязательнейшим блюдом для всякой уважающей себя английской семьи является индюшка. Хозяйки всячески соревнуются между собой по соответствующим объемам и габаритам и при этом открыто сравнивают соответствующие технические характеристики птицы.
Кристмэс-кухня
Увы! Большинство русских гостей (особенно приехавших в Англию впервые) не обязательно тут же прикипают к английской кухне накрепко, всем сердцем и навсегда. Праздничный рождественский обед в этом отношении - не исключение. У отдельных английских хозяек есть наклонность разваривать все овощи до невероятно рыхлой консистенции, лишая их тем самым всякого естественного вкуса и аромата. Будьте к этому готовы! Так надо. Это вовсе не вопиющий кухонный брак (и уж, конечно, не попытка вас отравить!). Если у вас есть такая возможность (особенно если вы приехали с привередливыми детьми), проинформируйте хозяйку или хозяина в том смысле, чтобы они накладывали вам поменьше овощей (с английским мясом, право же, вам будет управиться намного проще). Остерегайтесь и традиционных английских сладких блюд (как пирогов, так и пудингов). Возможны самые печальные разочарования. Особенно если вы не привыкли к мощному «разнотравью» специй в сладкой выпечке, а именно этим и отличаются как традиционный английский фруктовый рождественский кекс (Christmas cake), так и популярные рождественские закрытые тарталетки из песочного теста (mince pies). Кстати, эти тарталетки во времена незапамятные пекли с мясом, отсюда и слово mince (фарш) в их названии. Но современная начинка - сладкая, а фарш теперь делают из изюма, коринки, сухофруктов, цитрусовой цедры и миндаля, хорошенько сдобрив его корицей и мускатным орехом. Так что если вам не по вкусу приторные и пахучие лакомства и если у вас спрашивают, что бы вы хотели на десерт - смело просите мороженое (оно вполне соответствует российским представлениям на этот счет).
Собственно ОБЕД
Итак, главное рождественское событие - это обед 25 декабря. Гости начинают собираться (по российским меркам) невероятно рано. Уже к 10 - 11 часам утра все родственники и приглашенные имеют место быть (а то и чинно сидят за столом). Мужчины начинают пить (а если точнее, то похмеляться) задолго до поступления праздничного обеда на стол, так что к моменту появления собственно индюшки джентльмены нередко уже вполне и даже мощно «разгоняются» (натощак, естественно).
Наконец, всех зовут за стол. Во время закуски перед гвоздем программы во многих семьях по тарелкам раскладывают Christmas crackers.
Выглядят они большими, бутафорскими «конфетами», с закрученными с обеих сторон хвостиками «фантиков». На самом же деле это довольно громкие (и не особенно приятные для русского человека) хлопушки, которые принято тянуть в разные стороны с соседом, I пока они, стало быть, не бабахнут к (и оттуда не вылетят те или иные юмористические записочки, фигурки, конфетти и т.п. легкомысленности). Особенно важны короны из разноцветной бумаги, которые тоже содержатся в конфетах-хлопушках и которые необходимо надеть на голову всем участникам обеда. Затем следует долгая, обильная трапеза с разнообразными сопутствующими напитками. Приблизительно в районе 14 часов дело доходит до раздачи подарков.
Наконец, наступает главное официальное мероприятие английского Кристмэса. В принципе, оно вполне сравнимо с советско-российской традицией обращения генсека (или президента) к народу незадолго до 00 часов 00 минут Нового года. А именно: в три часа дня Би-би-си в обязательном порядке транслирует Обращение к английскому народу Ее Королевского Величества (Her Majesty, the Queen). Отношение к королеве Елизавете Второй в Англии неоднозначное, так что вполне может быть, что «ваши» англичане примутся ее критиковать. Смотреть они ее обращение, скорее всего, будут все равно - так что конкретно вы уж лучше воздержитесь от собственных комментариев (особенно иронического характера). Правда, по другим, негосударственным телеканалам сплошь и рядом транслируются собственные, «альтернативные обращения к народу», но смотрят их разве что этнические меньшинства да особо прогрессивная молодежь.
В большинстве случаев, королева не открывает праздничный обед (как это имеет место быть в России с обращением президента), но, наоборот, его завершает. Часто оказывается, что присутствующие на просмотре английские подданные к этому времени уже не только сыты под завязку, но и пьяны на грани эксцесса. Сразу «после Куин» пожилые люди зачастую отправляются спать (если уже не храпят рядом, на диванчике), а гости (если еще способны самостоятельно передвигаться), шатаясь и поддерживая друг друга, двигают восвояси.
“Боксовый день” (Boxing day)
К боксу, как виду спорта, этот посткрисмэсный день не имеет никакого отношения. А «бокс» в данном случае - это коробка или ящик. Казалось бы, все просто: «Боксинг дэй» так называется потому, что в этот день открывают коробки с подарками. Ан нет - так, да не совсем так. У этого названия несколько толкований, хотя суть приблизительно одна. Christmas box в средневековой английской традиции - это глиняная шкатулка, которую в ремесленных мастерских использовали как копилку. Подмастерья, мастеровые, посетители и заказчики бросали в эту копилку монетки, а затем, после Рождества, ее разбивали, а содержимое распределяли между работниками мастерской. И всех это устраивало: размер индивидуальных пожертвований проследить невозможно из-за их анонимности, а бонус был одинаковым для всех.
В феодальные времена 26 декабря, после празднования Рождества, лорды отправляли своим слугам, крестьянам и всем, кто жил на их землях, а также их семьям, практичные подарки: ткани, зерно, инструменты и т.п. Каждая семья получала коробку, полную даров. Впрочем, такая гуманитарная помощь была не столько добровольной, сколько добровольно-принудительной. В церквях была традиция на Рождество открывать запертые на замок ящички с пожертвованиями, а на следующий день раздавать деньги бедным и нуждающимся.
Итак, у этимологии названия этого праздника много разных версий, но все сводится к тому, что после Рождества рабочий, мастеровой и занятый в сфере обслуживания люд получает причитающийся ему бонус - в виде подарка или денег. Эта традиция и поныне соблюдается в Англии, во всех англоговорящих странах и даже в бывших колониях. Обычно Боксинг Дэй празднуют 26 декабря, но если он выпадает на субботу или воскресенье, то следующий понедельник объявляют нерабочим.
В Англии этот день обычно проводят в кругу семьи или с друзьями, подъедают остатки с праздничного стола, делятся или меняются подарками и обязательно оставляют за дверью конвертик с деньгами - почтальону.
На Боксинг Дэй в магазинах обычно начинается крупнейшая в году распродажа, а некоторые универмаги даже объявляют «Боксинг Уик» (Boxing Week). Кроме того, в этот день проходят различные спортивные события. Раньше это была охота на лис, но теперь она запрещена. Однако, к счастью, остались футбол, регби, хоккей и конные состязания.
Пасха (Easter)
Современное английское слово Easter произошло от староанглийского Eastre или Eostre, а оно, в свою очередь, вошло в обиход еще до 899 г. и имеет довольно туманную этимологию, относительно которой так и не утвердилось единого мнения - ни у теологов, ни у историков, ни у лингвистов. Наиболее популярна версия, выдвинутая бенедиктинским монахом (VII в.) св. Бедой Достопочтимым (St. Bede) - о том, что слово означало месяц Eostur германского календаря, названный так в честь языческой богини Eostre, поклонение которой англосаксами сошло на нет еще до рождения самого св. Беды. В 1835 году немецкий филолог Якоб Гримм (один из братьев Гримм) в своей книге о немецкой мифологии предположил, что основой для названия Пасхи (в немецком языке Ostern) послужило старинное верхненемецкое имя Ostara.
Как бы то ни было, название Пасхи в английском и немецком языках отличается от соответствующих наименований в других языках, где они имеют своим корнем латинский pasch.
Как христианский праздник в Англии Пасху отмечают почти две тысячи лет. Уже в XI веке обязательным стало дарение яиц (символа изобилия), которыми обменивались все, невзирая на сословия. По приказу короля Эдварда I Плантагенета (1239-1307) к Пасхе готовили до полутысячи вареных яиц, обернутых золотой фольгой или раскрашенных золотом, которыми король оделял своих придворных и слуг.
Народ придумал множество развлечений и состязаний, связанных с пасхальными яйцами. Но многие из них давно отошли в область «преданий старины глубокой». А начиная с минувшего столетия на смену настоящим, искусно (вручную) разукрашенным пасхальным яйцам пришли «покупные» и, как правило, шоколадные. И лишь один бастион празднеств (кроме богослужений, разумеется) остался незыблемым: пасхальный стол.
Утро Страстной пятницы (Good Friday) в Англии начинается с завтрака, во время которого подают свежеиспеченные (теперь, как правило, «магазинные», разогретые в микроволновке) булочки - hot cross buns. Сверху на них нанесен крест из глазури, а внутри булочек - изюм, цукаты и пряности. Церкви и дома, обеденные столы на Пасху украшают цветами: белыми лилиями (символ непорочности, материнства и возвращения Иисуса к жизни) и первыми нарциссами. В пасхальный обед на стол подается фаршированный барашек или, более реалистично - его нога, запеченная с чесноком и розмарином и with all the trimmings (со всеми прибамбасами): овощами, картофелем, колбасками. Иногда на Пасху угощают запеченным же окороком с таким же щедрым гарниром и обязательно - кексами и пудингами.
Относительно происхождения другого неизменного спутника пасхальных торжеств - Easter bunny (пасхального зайчишки), который обычно оснащен корзинкой с пасхальными яйцами и конфетами для детей, - единая и четкая теория отсутствует. Одно ясно: этот символ плодородия тоже стар, как мир, и прискакал в Англию, скорее всего, из Эльзаса и юго-западной Германии в виде печенья или пряника в XVII -XVIII вв. Есть поверье, будто зайчонок первоначально был все- таки ягненком, и при выпекании фигурок этого жертвенного священного животного - символа пасхального стола - регулярно происходила маленькая производственная накладка: уши расплывались в длину, наподобие заячьих. Так, как следствие пекарского брака, и появился длинноухий «банни».
“Ночь добрых пожаров” (Bonfire night )
Официальным праздником - формально - не является, но повсеместно в Англии отмечается 5 ноября. На практике «пристрелка» начинается уже в конце октября и (в зависимости от того дня недели, на который выпадает 5 ноября) нередко продолжается еще несколько дней, до ближайшего воскресенья. До недавнего времени этот (самый шумный) праздник Англии был почти неизвестен в России. В последние годы ситуация меняется, и все больше молодых россиян устремляются в Лондон именно к этому времени. И в самом деле: пущую шумиху и потеху, чем на местный Бонфайе(р) Найт, в Европе найти нелегко.
Историческая справка
Вплоть до 1959 года каждый верноподданный и не больной англиканец обязан был принять участие в торжествах (если уж не посредством личной, особо мощной петарды, бомбы или гранаты, то одобрительными воплями или аплодисментами). По сути, празднуются победы над католиками (как прошлые, так и будущие). Формальным поводом для торжества является поимка и казнь «папистского террориста» по имени Гай Фокс (Guy Fawkes, в Европе его произносили то как Гю Фавкэ, то как Гуго Фавкеса, и т.п.). За то, что этот «Гай» - как говорят - предпринял в 1605 году попытку взорвать Парламент (в Лондоне, естественно). Сами «паписты» уверяют, что синьор Фокс вовсе не был смертоубивцем. Наоборот, его акция носила миролюбиво-пиаровский характер и была призвана привлечь внимание прогрессивной общественности к невыносимым репрессиям, которым подвергались католики в Англии.
К счастью, в наши дни страстный лозунг «Remember, remember, the sixth of November!» («Помни, помни, 6 ноября!») утратил былой религиозный жар. Поэтому в Бонфайр Найт доблестно палят в небеса из всех имеющихся в распоряжении стволов, наряду с англиканцами и сочувствующими им прочими протестантами, также и католики, православные, иудеи, мусульмане и представители прочих лондонских конфессий.
Если кто не предупрежден, то впечатление это производит жуткое: грохот стоит страшный и длится долго. Так что заснуть в эту ночь (особенно в центральном районе) вам вряд ли удастся ранее трех-четырех часов (если угодно, утра). В отличие от многих стран Европы, где существуют временные и мощностные ограничения на продажу петард и хлопушек, в либертинажной местной торговле энтузиасты бабаха имеют все возможности затовариваться боевыми припасами самого мощного запала и радиуса действия весь октябрь и ноябрь. А так как вскоре после «Гай-Фокса» в Лондоне и крупных городах (таким же манером) отмечается и индуистский Праздник света («Дивали»), то мало шарараха вам, право же, не покажется.
________________________________________________________________________Материалы
Слово «праздники» происходит от слов «святой день». В современной Британии, кроме религиозных праздников (таких, как Пасха, Рождество, Троица), есть много праздников, которые не имеют ничего общего с религией. Это праздники в честь важных исторических событий или отражающие определенные традиции страны.
Официальные общественные праздники в Великобритании называются «банковскими» праздниками, потому что все банки закрыты, точно так же, как и большинство заводов, учреждений и магазинов. Для всех банковских праздников (кроме Нового года, Рождества и первого дня после Рождества) не установлена постоянная дата. Они не попадают на одно и то же число каждый год. В настоящее время в Великобритании следующие праздники считаются банковскими: Новый год, Страстная пятница, Поминальный понедельник, майский день, праздник Весны (первый понедельник мая), праздник Лета, часто известный как Августовский банковский праздник, Рождество и первый день после Рождества.
РОЖДЕСТВО
Для большинства британских семей время Рождества — единственная возможность собрать вместе всю семью. В этот день люди чувствуют важность семьи, и большинство молодых людей, которые живут отдельно от родителей, проводят Рождество с семьей. Этот праздник отмечается 25 декабря.
Хотя Рождество — празднование рождения Иисуса Христа — это религиозный праздник, для большинства британцев этот праздник ассоциируется с традиционным рождественским ужином, состоящим из индейки, рождественского пудинга и мясных пирожков, а также обменом подарками и просмотром особых рождественских программ по телевизору.
Украшение дома вечнозелеными растениями на Рождество — это очень старая традиция. Омелу вешают под потолком, и стоящие под ней люди, по обычаю, должны поцеловаться. Остролист — это еще одно известное рождественское украшение. Существует легенда, что перед смертью на Иисусе был венок из остролиста.
Традиционная черта этого праздника — рождественская елка. Королева Виктория и принц Альберт распространили этот немецкий обычай в Великобритании. Теперь большинство семей покупают небольшую елочку и украшают ее в своем доме на Рождество.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ПОСЛЕ РОЖДЕСТВА
Этот праздник отмечается 26 декабря, в день, следующий за Рождеством. Когда-то существовала традиция дарить «рождественские коробки» или давать деньги слугам и торговцам в этот день. Теперь многие лкюди еще дарят ежегодные рождественские подарки людям, которые работают в праздник, таким, как мусорщики или разносчики газет. В этот день также принято навещать родственников и друзей и дарить им подарки.
Это самый важный христианский праздник, главный день которого — воскресенье (День Пасхи), выпадающий в период с 22 марта по 25 апреля. Пасха — это празднование воскрешения Христа. Многие англичане, которые никогда обычно не посещают церковь, идут на службу в пасхальное утро.
Для нерелигиозных британцев Пасха — это возможность обменяться пасхальными яйцами. Яйца могут быть либо куриные с раскрашенной или украшенной скорлупой, либо шоколадные. Пасхальные яйца символизируют рождение новой жизни и приход весны.
День после Пасхи — Поминальный понедельник — также общественный праздник.
МАЙСКИЙ ДЕНЬ
1 мая англичане традиционно празднуют приход весны. В этот день проводят ярмарки на открытом воздухе, а также спортивные соревнования, детские развлечения. В Майский день выбирают майскую королеву. Ее коронуют венком из цветов и с почестями провозят по улицам. В некоторых городах Великобритании, так же, как и в городах Европы, в этот день проходят политические или рабочие митинги.
КАНУН ДНЯ ВСЕХ СВЯТЫХ
Этот праздник отмечается 31 октября. Когда-то в этот день язычники праздновали конец старого года, и этот день был днем общения с душами умерших (так как он выпадал на канун Дня Духов). Многие люди в Великобритании не любят этот праздник. Его празднуют, в основном, дети, которым нравится ужасающая атмосфера, созданная гримом, масками, костюмами на тему духов, ведьм и скелетов.
В 1990-е гг. многие школы запретили этот праздник из-за давления со стороны родителей, которые полагали, что празднование связано с черной магией, и которым не нравилось, что дети будут выходить ночью на улицу без присмотра.
«НОЧЬ ГАЯ ФОКСА»
В ночь на 5 ноября люди обычно собираются, чтобы разжечь костер и спалить чучело Гая Фокса. Гай Фокс (1570-1606) был одним из римских католических заговорщиков, который под пытками выдал имена своих сообщников. Чучело делают из старой одежды, соломы, бумаги, листьев и т.д. и сжигают на костре в ночь на 5 ноября. Событие обычно сопровождается ужином или пикником в саду или парке.
ДЕНЬ МАКОВ
День маков празднуют в Первое воскресенье после 11 ноября. Этот день известен также как Поминальное воскресенье. В этот день люди украшают свою одежду искусственными маками в память О тех, кто погиб в двух мировых войнах. В первой Мировой войне многие британские солдаты были убиты в битве на пшеничных полях Флэндэра, на которых росли маки. Поэтому маки символизируют солдат, которые были,убиты на войне. Эти маки делают бывшие военнослужащие, а продаются представителями Королевского Британского Легиона.
По всей стране проводятся церемонии в память о тех, кто погиб, защищая свою страну.
🔊 Озвучить текст (Бета)
Невероятно чудесный подарок, который можно получить в преддверии самого ожидаемого и восхитительного праздника в мире, - это рождественские каникулы в Великобритании, родине этого волшебного события. Стать свидетелем того, как англичане готовят и празднуют Рождество - это незабываемый опыт, несколько дней настоящего искреннего счастья в окружении гостеприимных и благополучных людей, знакомство с любопытными ритуалами и традициями, чутко хранимыми Британией на протяжении многих сот лет.
Подготовка к семейному торжеству начинается загодя, с наступлением Адвента - 4-х недельного предрождественского поста, а также с тщательного украшения дома и двора остролистом, плющом, мишурой, лентами и гирляндами, венками из падуба. Главная площадь Лондона - Трафальгарская - тоже не остается без особого украшения, которое каждый год еще с 1946 года в Англию высылает королевская семья Норвегии. 20-метровая елка из Осло приковывает тысячи восторженных взглядов в день церемонии ее зажжения, которая проходит в последний день ноября или первый день декабря. Тауэр, Дворец Правосудия, Сомерсет Хаус, сады Кью на новогодние праздники превращаются в шумные красочные катки, освещенные яркими факелами, наполненные детским смехом и звуками рождественской всемирно известной песенки Jingle Bells. Прохожие с удовольствием задерживаются на лондонских площадях, увлеченные театральными представлениями, концертами, пантомимами, которые каждый вечер дарят жителям и гостям города праздничное настроение.
Индейка, рождественский пудинг и ветка омелы
В каждом доме за день до Рождества все находятся в предвосхищении какого-то чуда, а на кухне происходят кулинарные революции. Шкворчат сковородки с картофелем, в духовке томится пикантная индейка, дымятся кастрюльки с соусами, фруктовыми начинками для пирогов, но главное колдовство - это выпекание рождественского пудинга, который до 18 века представлял собой особую овсяную кашу плум-порридж. Традиция класть в тесто пудинга монету, наперсток, пуговицу или кольцо осталась до сих пор, и таким образом каждый за праздничным столом с трепетом пробует рождественское лакомство, уповая, что в его кусочке окажется один из предметов, предсказывающих важные события будущего года.
Обед начинается в час дня 25 декабря торжественным хлопаньем своеобразной хлопушки Christmas Cracker, из которой под веселые крики гостей сыплется серпантин, конфетти, маленькие сувениры и шуточные послания. После этого обычая можно смело заполнять гостиную звоном столовых приборов и одобрительными возгласами по поводу вкусной сытной еды. Чуть позже, попивая традиционный светлый легкий эль и крепкий черный портер, члены семьи рассаживаются перед телевизором, потому что по обычаю в три часа пополудни вся Англия внимает праздничному обращению своей королевы. После чего наступает время игр, задушевных бесед у камина, поцелуев под веткой омелы, незаметного подбрасывания в алые рождественские носки монеток на радость маленьким обитателям дома, прогулок по центральным улицам Лондона, где праздник в самом разгаре, а счастливые улыбки окружающих заразительны.
Весенние праздники
Для англичан праздник, в первую очередь, имеет историческую и культурную значимость. Они следуют традициям и верят, зачастую, в мифическое прошлое знаменательных дат. Праздники Англии можно условно поделить: национальные, официальные и неофициальные.
Весной в Англии отмечают:
26 марта - День Матери
В этот день принято дарить подарки, цветы или свежие яйца своим бабушкам и мамам, а также помогать им по хозяйству.
1 апреля - День Дурака
В это день англичане наряжаются в шуточные костюмы и разыгрывают знакомых, друзей или прохожих.
23 апреля - День святого Джорджа (St. George"s Day)
Своими корнями история праздника уходит в Средневековье. Когда отважный и доблестный Джордж убил страшного дракона, уничтожающего английское население. В этот день в Англии поднимают флаг известный как «Крест св. Джорджа», а англичане ходят с красной розой - эмблемой страны. На застолье готовят традиционные английские блюда: ростбиф, пудинг, сосиски в тесте. Трапеза проходит под веселую музыку и задорные песни.
Страстная Пятница (Good Friday)
Пасха (Easter), или Страстное Воскресенье (Easter Day). Пасхальный Понедельник (Easter Monday)
Дата праздника ежегодно меняется. Зависит она от соотношения лунного и солнечного календарей. Пасха - это религиозный праздник всех христиан. Начинается он с вечерней службы, потом традиционно идут поздравления с окончанием Великого поста, и заканчивается застольем. Основным блюдом, которого является пирог (Easter Simnel cake) украшенный марципанами которые символизируют 12 апостолов. Шоколадные пасхальные яйца еще один из атрибутов праздника. Англичане дарят их друг другу в знак благополучия. А знаменитый пасхальный кролик символизирует изобилие и плодородие.
21 апреля - День Рождения королевы (Queen"s Birthday)
Англичане любят свою Королеву и отмечают ее день всей страной, но это не официальный праздник. Официальный праздник приходится на 2-ю субботу июня - это День Рождения Монарха (Queen"s/King’s Official Birthday). Отмечают с 1948 года. В этот день проходит грандиозный парад войск, а завершается празднование - большим балом на котором собираются все знатные люди.
С 1 по 4 мая - День весны (May Day)
В первые майские дни каждая девушки стараются умыться утреней росой, чтобы быть красивой. А молодые люди упражняются в стрельбе из лука, что характеризует их силу и мужество. Гуляния сопровождаются танцами и песнями. В городах дома украшают цветами и проводят костюмированные шествия. Еще этот праздник ассоциируется с национальным героем Англии - Робин Гудом.
Летние праздники
Летние праздники Англии особенно любимы и почитаемы народом. Особого внимания заслуживают: Августовский день отдыха (August Bank Holiday) отмечают в последний понедельник августа и Карнавал в Ноттинг Хилл (Notting Hill Carnival) отмечают в последнее воскресенье августа. Августовский день обычно проводится в кругу семьи на природе. Карнавал представляет собой уличный фестиваль, который длится два дня. Англичане одевают причудливую одежду и отправляются на ярмарку. Здесь царит веселье, музыка и проводятся разные соревнования.
Осенние праздники
Хотя со временем многие праздники устарели, а их история изменилась в корне, но, тем не менее, дух славной Англии остался. Праздники Англии окутаны легендами и что самое интересное англичане в них верят, даже если звучат они не совсем правдоподобно.
31 октября - Hallowe"en (Hallows Evening)
Очень любим всеми англичанами праздник. Как они считают накануне вечером духи, ведьмы и разная нечисть приходят в наш мир в поисках жертвы. В древности в этот день не выходили на улицу и запирали все окна и двери. А на порог дома выносили тарелку с фруктами - как дар мертвым душам. Сейчас это скорее шумное карнавальное представление. Символом считается светящаяся голова Светильник Джека или Джек-Фонарь (Jack-o’-lantern), сделанная из тыквы, которую ставят на окно, чтобы отпугивала нечисть. А разодетые в костюмы ведьм и духов дети и взрослые ходят по домам и просят сладости.
5 ноября - День Гая Фокса (Guy Fawkes" Day)
Корнями праздник уходит в 1605 год. В этот день банда католиков, во главе с Гаем Фоксом, недовольных существующим правительством, хотела взорвать короля Джеймса I. Но один из заговорщиков предупредил своего знакомого лорда Монтигла, который должен был присутствовать в Парламенте во время взрыва. В результате чего заговор раскрыли, а бандитов схватили. Накануне этого праздника дети делают чучело Гая Фокса из старой одежды и соломы. Носят его по улицам, продавая за деньги и крича: «Pennies for the Guy!». А вечером на больших кострах чучело сжигается. Многие люди сжигают и накопившийся мусор во дворе - как прощание с осенью. Все заканчивается фейерверками и веселыми песнями.
Зимние праздники
История праздников Англии передается из поколения в поколение. Англичане почитают свою культуру и соблюдают традиции. И взрослые, и маленькие дети принимают непосредственное участие во всех празднованиях, получая море эмоций и хорошее настроение.
С 1 по 24 декабря - подготовка к Рождеству (Advent)
Знаменуется веселыми, домашними хлопотами. Основной традицией этих приготовлений является плетение венка с 5 свечками. Четыре красные свечки по очереди зажигают в доме, каждое воскресенье, во время молитвы. Белую свечу - в вечер перед Рождеством. Она символизирует приход Иисуса Христа.
24-25 декабря - канун Католического Рождества или Сочельник
Рождество и приход Санты Клауса ждут не только дети, но и взрослые. Подарки в Англии принято класть в носок. Как гласит легенда: Великий Санта, спускаясь по дымоходу в дом, уронил несколько монет в носок который весел над камином и сох. А утром дети нашли монеты и очень им обрадовались. Что и послужило продолжением традиции. Накануне праздника дети пишут письма Санте с заветными пожеланиями и бросают в огонь. Дома украшают ветками и ягодами. Символом удачи служит омела. Мужчина и женщина, которые встретятся под веткой омелы, должны непременно поцеловаться.
Традиция украшать ель пошла из Германии. Святой Бонифаций обративший немцев в христианство, путешествуя по стране, увидел, как язычники пытались принести в жертву дубу - мальчика. Он так рассердился, что с одного размаха срубил дерево, а на его месте выросла ель. Решив, что это знак - ель стали приносить на Рождество. В Англии эту традицию ввел принц Альберт в 1841 году. Он приказал нарядить елку для его жены и детей в Виндзорском замке. Изначально ее украшали свечами и любыми предметами, которые находились в доме. А потом изобрели гирлянды и разноцветные игрушки.
В этот день дети, возле елки, оставляют пирог с мясом и бренди для Санты Клауса, а морковь для оленей. На праздничный обед подают рождественские крекеры с сюрпризом в середине. Обычно там спрятана бумажная корона, игрушка или праздничная шутка. Подарки принято открывать рано утром в кругу всей семьи. На стол обязательно подают индейку, а на полдник - знаменитый рождественский английский пудинг.
26 декабря - Boxing Day
В честь святого мученика Стефана в церквях в этот день принято открывать ящики с пожертвованиями, и раздавать их бедным и нищим. В далеком прошлом во время празднования даже слуг отпускали домой побыть в кругу семьи. Это как продолжение Рождества и еще один повод отдохнуть после праздника.
31 декабря -1 января Новый год
Празднуя Новый Год, англичане любят устраивать шумные вечеринки с застольями и песнями. Существует такая традиция, что за несколько минут до полуночи глава семейства или темноволосый гость покидает дом через черный ход. С собой уносит кусок угля, ломоть хлеба и монету завернутые в небольшой сверток. Таким образом, он как бы уносит «старый год» и приносит «новый». Вестник благополучного начала года обязательно должен быть темноволосым и ни в коем случае не светлым, поскольку считается, что светлый человек приносит неудачу.
После наступления Нового Года человек входит, громко хлопая дверью. При этом вся семья встречает его смехом, поздравлениями, криками и поцелуями. Сверток с прошлого года выбрасывается, а новый хранится до конца года. Он символизирует тепло, еду и достаток в доме на весь следующий год.
14 февраля - День Святого Валентина
Праздник наполнен романтикой, любовью, добрыми пожеланиями и чувствами. В этот день принято дарить: цветы, конфеты и маленькие открытки - валентинки. Легенда гласит, что во времена правление римского императора Клавдия II был издан указ, запрещающий женится и выходить замуж, дабы не подрывать боевой дух армии. А священник и лекарь Валентин, сочувствуя влюбленным, тайно венчал их, за что и был казнен 14 февраля. В его честь и стали отмечать этот праздник.
Загрузка...
