Давай приготовим обед. Мы будем варить суп и компот.
А знаешь ли ты, что из овощей можно приготовить суп, а сладкий компот готовят из фруктов и ягод.
Что нам нужно:
Овощи и фрукты, нарисованные и вырезанные, или можно вырезать из цветной бумаги;
Карандаши;
Клей. Если вы будете раскрашивать овощи и фрукты акварельными красками, то лучше приклеивать клеевым карандашом. Если ПВА попадет на акварель, то краска может немного смазаться, получится не очень эстетично.
Для малышей сделайте все заготовки заранее. Деток постарше можно привлечь к вырезанию, они очень любят это занятие.
Берём 2 альбомных листа. На каждом из них мы нарисуем большую кастрюлю (контур). Одну кастрюлю подписываем "Суп", вторую - "Компот". Наши нарисованные кастрюли мы решили не только подписать, но и раскрасить разными цветами. Центр кастрюль я осознанно оставила белым, чтобы овощи на цветном фоне "не потерялись". В нашей розовой кастрюле мы будем варить компот, в голубой - суп (предоставьте выбор ребёнку).
До приготовления обеда, вырезанными овощами, фруктами и ягодами можно немного поиграть, "покормить" разных игрушечных животных, узнать, кто, что любит кушать. Например, зайчик любит морковь и капусту, коза тоже от капусты не откажется, а мишка просто обожает малину!
Теперь нужно определить, что мы положим в суп, а из чего будем "варить" компот. Объясните, что из овощей можно сделать вкусный суп или салат, а из сладких ягод и фруктов получится чудесный сладкий компот.
Сначала разложите фрукты и овощи в нужные кастрюли, а потом приклейте их.
У вас получится замечательная аппликация, к которой можно периодически возвращаться и вспоминать где овощи, где фрукты и ягоды.
Задачи:
Образовательные :
Закрепить понятие “фрукты”.
Закрепить название цветов: красный, желтый, синий, зеленый.
Формировать навыки аккуратно наклеивать готовые формы.
Развивающие :
Развивать умения отвечать на вопросы воспитателя.
Развивать внимание, мышление, память.
Воспитательные :
Воспитывать нравственные качества: доброту, отзывчивость, желание помогать другим в ходе совместного обсуждения, самостоятельность в выполнении задания.
Интеграция образовательных областей: “Познание (формирование целостной картины мира), “Труд”, “Художественное творчество” (аппликация), “Коммуникация”, “Социализация”.
Материалы и оборудование : мультимедийная установка, корзина с плодами (по 2-3 штуки каждого фрукта), слайды с изображением фруктового сада, поднос, яблоки, груши, сливы, - настоящие и вырезанные из цветной бумаги; листы белой бумаги, вырезанные в форме банки; клей, кисти, салфетки.
Предварительная работа с детьми:
Рассматривание иллюстраций фруктов, фруктовых деревьев.
Д/и “Что где растет”, “Чудесный мешочек”.
Ход ООД:
Дети заходят в зал, садятся на стульчики. Входит Бабушка (воспитатель в костюме бабушки) с корзиной (яблоки, груши, сливы), здоровается.
Бабушка : Здравствуйте, ребята. Я бабушка Варвара. У меня есть сад. В нем растут разные фруктовые деревья, посмотрите и назовите, какие деревья вы знаете. (На экране слайд с изображением яблони). Что это, ребята? (Ответы детей). А может быть это - елочка? Нет, это яблоня, на ней растут яблоки, а это - елочка, на ней шишки выросли (на слайде ель с шишками). А еще у меня растет (слайд с грушами) - что это? Правильно, это груша, вот на ней груши спелые, вкусные! Также в моем саду растет (слайд со сливами) слива? На ней много вкусных сочных …(слив).
Бабушка : В саду растут разные фруктовые деревья (яблони, груши, и сливы). Я принесла плоды с этих деревьев. (Достает яблоко). Это - что? (ответы детей) Какое оно? (Сочное, спелое, красное). А сейчас почувствуйте, как пахнет яблоко. (Дает яблоко 2-3 детям.) Как пахнет яблоко? (вкусно, приятно). Предлагаю посмотреть, что есть у яблока внутри. Я разрежу яблоко ножом пополам, посмотрите, что вы видите? (разрезает яблоко пополам и рассматривает семечки, они мелкие, коричневые, их много). Хотите попробовать, какое яблоко на вкус? (Угощает детей яблоком заранее приготовленным, на тарелке кусочки на шпажке на каждого ребенка), предлагает съесть дольку. Пока дети едят, воспитатель перечисляет признаки: твердое, хрустит на зубах (можно предложить ребятам закрыть глаза и послушать хруст), кисло-сладкое, сочное, очень вкусное. Затем таким же образом обследуются груши и сливы. Какая груша? (Груша мягкая, сочная, сладкая, у нее тоже мелкие коричневые семечки, их много). А еще у меня в корзинке есть …. Слива. Какая слива? (маленькая, круглая, синяя). Что есть у сливы внутри? (разрезать ножом) А у сливы одна крупная косточка. Попробуем сливу на вкус. Слива мягкая, сладкая, не хрустит.
Ребята, посмотрите сюда, что вы видите на экране? (яблоки, груши, фрукты). А что можно приготовить из фруктов? (варенье, компот). А что для этого сначала нужно сделать, посмотрите, ребята? (помыть, затем нарезать, потом варить). И вот что получилось! (компот, варенье).
Ребята, поиграем в игру “Какие фрукты самые быстрые”. Предлагаю мальчикам стать яблоками, а девочкам - грушами. Для этого возьмите картинки (вырезанные из цветной бумаги яблоки и груши) и наклейте себе на одежду. (Дети наклеивают, воспитатель помогает). Посмотрите, на полу лежат обручи, красный и зеленый. Когда будет звучать музыка, яблоки и груши рассыпятся по залу, как только музыка остановится, яблоки соберутся в красный обруч, а груши - в зеленый. (Игра повторяется два раза, обручи меняются местами). А сейчас, ребята, потренируем свои пальчики, поиграем в игру “Варим компот”.
Пальчиковая гимнастика “Варим компот”
(дети имитируют действия согласно тексту).
Будем мы варить компот
Фруктов надо много, вот.
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот,
Угостим честной народ
Как хорошо поиграли, а теперь, подойдите к столам.
Аппликация “Консервируем фрукты”.
Бабушка : Я предлагаю вам заготовить фрукты в банках на зиму (показать банку, куда будем приклеивать фрукты). Для этого мы возьмем вырезанные из цветной бумаги яблоки, груши, сливы, намажем их клеем с обратной стороны и наклеим на банку и прижмем салфеткой. Что бы хорошо приклеилось. А теперь ребята и вы наклейте фрукты на свои банки. (Показывает, как намазывать детали клеем и приклеивать их на лист.) Дети повторяют действия воспитателя, выполняя аппликацию (напоминает об аккуратности). Воспитатель хвалит работы детей. Молодцы, ребята, как хорошо у вас получилось. Соберем ваши баночки с компотом и вареньем, и покажем мамам и папам.
Рефлексия.
Что мы сегодня делали?
Что мы рассматривали и пробовали на вкус?
В какую игру играли?
Как “заготовили” фрукты на зиму? (молодцы, ребята)
Бабушка : Я пришла к вам не с пустыми руками, принесла угощение (достает из корзины банку с яблочным компотом). Предлагаю попробовать его в группе.
Образовательные.
Закрепить понятие “фрукты”.
Закрепить название цветов: красный, желтый, синий, зеленый.
Формировать навыки аккуратно наклеивать готовые формы.
Развивающие.
Развивать умения отвечать на вопросы воспитателя.
Развивать внимание, мышление, память.
Воспитательные.
Воспитывать нравственные качества: доброту, отзывчивость, желание помогать другим в ходе совместного обсуждения, самостоятельность в выполнении задания.
Интеграция образовательных областей: “Познание (формирование целостной картины мира), “Труд”, “Художественное творчество” (аппликация), “Коммуникация”, “Социализация”.
Материалы и оборудование: мультимедийная установка, корзина с плодами (по 2-3 штуки каждого фрукта), слайды с изображением фруктового сада, поднос, яблоки, груши, сливы, - настоящие и вырезанные из цветной бумаги; листы белой бумаги, вырезанные в форме банки; клей, кисти, салфетки.
Предварительная работа с детьми:
Рассматривание иллюстраций фруктов, фруктовых деревьев.
Д/и “Что где растет”, “Чудесный мешочек”.
Ход непосредственной образовательной деятельности детей:
Дети заходят в зал, садятся на стульчики. Входит Бабушка (воспитатель в костюме бабушки) с корзиной (яблоки, груши, сливы), здоровается.
Бабушка: Здравствуйте, ребята. Я бабушка Варвара. У меня есть сад. В нем растут разные фруктовые деревья, посмотрите и назовите, какие деревья вы знаете. (На экране слайд с изображением яблони). Что это, ребята? (Ответы детей). А может быть это - елочка? Нет, это яблоня, на ней растут яблоки, а это – елочка, на ней шишки выросли (на слайде ель с шишками). А еще у меня растет (слайд с грушами) – что это? Правильно, это груша, вот на ней груши спелые, вкусные! Также в моем саду растет (слайд со сливами) слива? На ней много вкусных сочных …(слив).
Бабушка: В саду растут разные фруктовые деревья (яблони, груши, и сливы). Я принесла плоды с этих деревьев. (Достает яблоко). Это - что? (ответы детей) Какое оно? (Сочное, спелое, красное). А сейчас почувствуйте, как пахнет яблоко. (Дает яблоко 2-3 детям.) Как пахнет яблоко? (вкусно, приятно). Предлагаю посмотреть, что есть у яблока внутри. Я разрежу яблоко ножом пополам, посмотрите, что вы видите? (разрезает яблоко пополам и рассматривает семечки, они мелкие, коричневые, их много). Хотите попробовать, какое яблоко на вкус? (Угощает детей яблоком заранее приготовленным, на тарелке кусочки на шпажке на каждого ребенка), предлагает съесть дольку. Пока дети едят, воспитатель перечисляет признаки: твердое, хрустит на зубах (можно предложить ребятам закрыть глаза и послушать хруст), кисло-сладкое, сочное, очень вкусное. Затем таким же образом обследуются груши и сливы. Какая груша? (Груша мягкая, сочная, сладкая, у нее тоже мелкие коричневые семечки, их много). А еще у меня в корзинке есть …. Слива. Какая слива? (маленькая, круглая, синяя). Что есть у сливы внутри? (разрезать ножом) А у сливы одна крупная косточка. Попробуем сливу на вкус. Слива мягкая, сладкая, не хрустит.
Ребята, посмотрите сюда, что вы видите на экране? (яблоки, груши, фрукты). А что можно приготовить из фруктов? (варенье, компот). А что для этого сначала нужно сделать, посмотрите, ребята? (помыть, затем нарезать, потом варить). И вот что получилось! (компот, варенье).
Ребята, поиграем в игру “Какие фрукты самые быстрые”. Предлагаю мальчикам стать яблоками, а девочкам – грушами. Для этого возьмите картинки (вырезанные из цветной бумаги яблоки и груши) и наклейте себе на одежду. (Дети наклеивают, воспитатель помогает). Посмотрите, на полу лежат обручи, красный и зеленый. Когда будет звучать музыка, яблоки и груши рассыпятся по залу, как только музыка остановится, яблоки соберутся в красный обруч, а груши – в зеленый. (Игра повторяется два раза, обручи меняются местами). А сейчас, ребята, потренируем свои пальчики, поиграем в игру “Варим компот”.
Пальчиковая гимнастика “Варим компот”
(дети имитируют действия согласно тексту).
Будем мы варить компот
Фруктов надо много, вот.
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот,
Угостим честной народ
Как хорошо поиграли, а теперь, подойдите к столам.
Аппликация “Консервируем фрукты”.
Бабушка: Я предлагаю вам заготовить фрукты в банках на зиму (показать банку, куда будем приклеивать фрукты). Для этого мы возьмем вырезанные из цветной бумаги яблоки, груши, сливы, намажем их клеем с обратной стороны и наклеим на банку и прижмем салфеткой. Что бы хорошо приклеилось. А теперь ребята и вы наклейте фрукты на свои банки. (Показывает, как намазывать детали клеем и приклеивать их на лист.) Дети повторяют действия воспитателя, выполняя аппликацию (напоминает об аккуратности). Воспитатель хвалит работы детей. Молодцы, ребята, как хорошо у вас получилось. Соберем ваши баночки с компотом и вареньем, и покажем мамам и папам.
Рефлексия.
Что мы сегодня делали?
Что мы рассматривали и пробовали на вкус?
В какую игру играли?
Как “заготовили” фрукты на зиму? (молодцы, ребята)
Бабушка: Я пришла к вам не с пустыми руками, принесла угощение (достает из корзины банку с яблочным компотом). Предлагаю попробовать его в группе.
Аппликация на тему «Фруктовый компот»
Старшая, подготовительная группа
Цель: упражнять в контурном вырезании из бумаги сложенной пополам.
Учить вырезать простые предметы по контуру.
Упражнять детей красиво располагать мелкие детали (фрукты) в более крупной (в банке).
Формировать умения работать с разными материалами.
Развивать зрительно- двигательную координацию.
Воспитывать у детей целеустремлённость, аккуратность в работе, прививать эстетический вкус.
Материал: цветная бумага, тонкий фетр, ватные диски, клей, клеёночка для намазывания.
Организационный момент:
Дети, к нам пришло видеописьмо, давайте посмотрим?
(показывается видеоролик, где из страны Лалалупси пришла просьба от Хозяюшки, у которой созрел большой урожай. Только сначала нужно отгадать, что это за урожай)
Дидактическая игра «Угадай на вкус», «Из чего сделан?»
Дети на вкус должны отгадать, что это за сок передала Хозяюшка, из какого фрукта сделан. Для подсказки можно использовать подсказки-загадки:
Круглые зеленые на дереве растут
Как бочок краснеет, тут их и сорвут
Сладкие и спелые соберут в корзинку
Все на вид красивые, прямо как с картинки. (Яблоко)
В садочке есть плод,
Он сладок, как мёд,
Румян, как калач,
Но не круглый, как мяч,
- Он под самой ножкой
Вытянут немножко. (Груша)
Дидактическая игра «Назови слова - действия»
Дети, что ещё, кроме сока можно делать из фруктов? (варить варенье, сушить сухофрукты, делать повидло, закатывать компот).
Давайте поможем Хозяюшке закатать компот из яблок и груш.
Давайте подготовим нужные фрукты:
Мы за столик сели, фартучки надели,
Будем кушать фрукты, полезные продукты.
Ай да груша, что за диво!
И румяна, и красива!
Очень просит груша: съешь меня, Ванюша!
Яблочко родное, наше наливное!
Вырастет у нас в саду, осенью за ним пойду!
Анализ технологии выполнения аппликации:
Рассмотрите внимательно форму яблока, разрезанного пополам. Она похожа на сердечко, так как сверху есть ямка. Кожура у яблока какого цвета? (красного, зелёного, жёлтого) А середина какого цвета? (белого) Теперь внимательно рассмотрите материал, подготовленный для вас. Из чего можно сделать кожуру, а из чего мякоть? Верно, кожура из фетра, а мякоть из ватных дисков. Чтобы получилось тонкая кожура, деталь из ватных дисков нужно вырезать немного меньше чем из фетра.
Как получить одинаковые половинки у яблока? Нужно сложить квадрат пополам и закруглить уголки с трёх сторон. Когда развернёте заготовку, то получится красивое яблоко. Теперь нужно то--же повторить с ватной заготовкой.
Теперь по аналогии разбираем вырезание груши.
Данный конспект разработан для детей средней группы, в соответствии с образовательной программой «От рождения до школы» под редакцией М. А. Васильевой. Представленный конспект является авторской разработкой воспитателя Монаховой С.Н.
Актуальность конспекта. У детей среднего дошкольного возраста часто вызывает затруднения классификация предметов. Дети путают обобщающие слова: «овощи», «фрукты», с названием самих предметов. Для устранения этих затруднений был разработан данный конспект.
Цели занятия .
Учить классифицировать фрукты и овощи. Учить детей составлять аппликацию, наносить клей на всю поверхность детали и аккуратно наклеивать её на лист.
Предварительная работа: рассматривание иллюстраций и муляжей фруктов и овощей, беседы о том, где растут фрукты и овощи, об их использовании, просмотр презентаций по данной теме, чтение художественной литературы.
Материалы:
Игрушка Лунтик, грузовая машина, муляжи и картинки фруктов и овощей, плакат «Что где растёт», 2 кастрюли большая и маленькая, две 3-х литровых банок с крышками (красная, зелёная), мешочек.
Для аппликации: половина листа белой бумаги в форме банки, с приклеенной полоской (крышка) из цветной бумаги, цветные силуэты фруктов, клей, кисточка, клеёнка, тряпочка или салфетки на каждого ребёнка.
Ход занятия
На большой грузовой машине приезжает Лунтик, в кузове, в волшебном мешочке лежат фрукты, овощи. Воспитатель обращает внимание детей на гостя, несколько раз провозит машину по кругу и останавливает её в центре группы.
Лунтик здоровается с ребятами.
Восп. - Здравствуй, Лунтик! Что у тебя в кузове?(Заглядывает в кузов достаёт мешок) Какой тяжёлый?
Лунтик - Там мои любимые овощи и фрукты.
Восп. - Ребята давайте посмотрим.
Каждый ребёнок по очереди из мешка достаёт один предмет, показывает его другим детям, называет. Все вместе выясняем, что это фрукт или овощ, какого цвета, где растёт, что можно приготовить. (смотрим плакат «Что где растёт»).
Восп. - Верочка подойди пожалуйста опусти руку в мешочек. Что там лежит? Достань, повернись к ребятам покажи и назови предмет.
(это капуста). Какого цвета? (зелёного). Где растёт? (в огороде). Что можно приготовить?(борщ, щи, салат). Правильно молодец. Если ребёнок не справляется с заданием ему, помогают ребята хором, а он повторяет за ними.
Восп. Из овощей и фруктов люди научились готовить еду, а так же они придумали про них загадки. Попробуйте отгадать.
Без окон, без дверей
Полна горница людей. (огурец)
Красный нос в землю врос. (морковь)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (слива)
Сто одёжек и все без застёжек. (капуста)
Над землёй трава,
Под землёй бордовая голова. (свекла)
Сидит дед, во сто шуб одет,
Кто его раздевает, тот слёзы проливает.(лук)
Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые,
И маленькие детки. (яблоко)
(На каждую отгадку показываю картинку)
Если дети не знают ответ, отвечает Лунтик.
Восп.- Лунтик, ты проголодался? (Да).
Ребята умеют варить компот и тебя научат. Повторяй вместе с нами.
Пальчиковая гимнастика «Компот»
Будем мы варить компот, (левую ладошку держат «ковшиком», указательным пальцем правой руки «мешают»)
Фруктов нужно много. (загибают пальчики по одному, начиная с большого)
Будем яблоки крошить, (имитируют движения, крошат)
Грушу будем мы рубить, (имитируют движения, рубят)
Отожмем лимонный сок, (отжимают)
Слив положим и песок. (имитируют движения)
Варим, варим мы компот. (ладошка «ковшиком» и мешают другой рукой)
Угостим, честной народ. (руки в стороны «угощают»)
Восп.- Ребята поиграем в поваров, угостим Лунтика.
У меня 2кастрюли одна большая для первого. Что будем варить?(ответы детей: суп, щи, борщ).Будем варить щи, нам понадобятся овощи. Другая маленькая для напитка. Что будем варить? (ответы детей: компот). Для компота будем брать только фрукты.
Дети по очереди берут муляжи, называют их, классифицируют и отправляют в нужную кастрюлю. Кто затрудняется, тому помогают дети с места. Он ещё раз берёт муляж и повторяет задание.
Восп.- Молодцы щи и компот готовы.
Лунтик - Я очень люблю фрукты, но зимой они не растут на деревьях.
Восп.- Не переживай я покажу тебе и ребятам как сохранить фрукты. На зиму сделают компоты. Беру 2 банки с разными крышками (красная, зелёная). В одну банку законсервирую все фрукты красного цвета, в другую все зелёные, заливаю водой и закрываю банки соответствующими крышками(красные фрукты - красная, зелёные- зелёная) . Мои компоты готовы, осталось залить кипятком. Теперь я предлагаю вам сделать для Лунтика компоты.
Восп.- У вас на столах стоят баночки с разными крышками. (заготовка в форме банки вырезанная из бумаги с цветной полоской-крышкой).
На другом столе подготовлены фрукты для консервирования(цветные силуэты фруктов). Подойдите, посмотрите какого цвета крышка на вашей банке. Никодим какого цвета у тебя крышка? (синяя). Какого цвета фрукты, будут у тебя в компоте?(синего)……Дети по очереди отвечают.
Ребята, а теперь подойдите к столу с фруктами (цветные силуэты вырезанные из бумаги), выберите себе фрукты под цвет вашей крышечки и аккуратно положите их в банки(на свои листочки). Дети располагают силуэты по всей поверхности листа, берут стульчики, садятся и приступают к работе аппликации. В конце все работы выкладываются на стол. Лунтик спрашивает, чья работа, из каких фруктов, и как называется компот.
Компот из яблок- яблочный, вишен- вишнёвый, слив- сливовый, лимона - лимонный, апельсин- апельсиновый.
Лунтик хвалит детей, прощается, берёт поделки, воспитатель провожает его за дверь.
Полный текст материала Комплексное занятие по познанию и художественному творчеству (аппликации) в средней группе "Фрукты" смотрите в скачиваемом файле .
На странице приведен фрагмент.
Загрузка...
